给冻的硬邦邦的蛏子解冻不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤1 杭椒洗净切好，葱姜蒜切好不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤2 切好的杭椒温水过一遍，去掉籽不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤3 解冻的蛏子洗净，注意可能有沙子不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤4 洗净的蛏子加入料酒拌一下不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤5 起锅烧油，下葱姜蒜爆香不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤6 加一勺郫县豆瓣酱不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤7 下杭椒，翻炒三十秒不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤8 下蛏子，加一勺酱油，炒到微微出汁加淀粉水，翻炒一分钟出锅不那么辣的辣炒蛏子肉的做法步骤9 撒一点葱花，上桌开吃