白萝卜雪梨煮汤时可以加入老冰糖，这样可以增加汤的甜味和营养价值。不过需要注意的是，老冰糖的甜度比较高，如果您不喜欢过甜的口感可以适量减少添加量。另外，老冰糖的使用量也要根据各人口味和汤的份量而定，建议先试味再适量添加。同时，煮汤时如果加入老冰糖，需要在水开后再加入，不要让老冰糖直接接触到锅底，以免糊锅。