发面炸油饼怎样做才能又酥又松软【秃仔吧】

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发面炸油饼怎样做才能又酥又松软

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IP属地:安徽

1楼2023-06-10 11:03回复

发面炸油饼最关键的是要揉面至筋道，多次发酵，这样可以增加面筋的含量，让油饼更酥松。同时油温要控制，初步炸后等它自然放凉再次放入油锅中炸至金黄色即可。

IP属地:贵州

2楼2023-06-10 11:20

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来自手机贴吧3楼2023-06-10 17:43

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IP属地:内蒙古

来自Android客户端5楼2023-07-09 23:07

IP属地:贵州

来自Android客户端8楼2023-07-22 22:37

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