不是，饭堂成本最贵的是粮食。作为食品生产的主要原材料之一，粮食在餐饮业中占据了很高的成本比例。除了直接采购价格外，还包括运输、储存和加工等环节的费用支出。此外，随着人口增长和生活水平提高，人们对饮食质量的要求也越来越高，因此需要投入更多的资金来购买高品质的食材以满足市场需求。相比之下，筷子虽然也需要一定的费用开支，但它们并不是决定性因素