学生吃鱼最好最有营养的是三文鱼、鲑鱼和金枪鱼，这些种类的鱼都富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及微量元素，能够帮助学生补充所需的营养。此外，还可以尝试食用海带、海参和牡蛎等海产品，也能为学生提供丰富的营养。