将黄豆和骨头一起煮可以制作营养丰富的豆骨汤。黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质，如钾、镁、铁和锌，有助于提高身体免疫力和促进肠道健康。骨头含有胶原蛋白和钙，有助于保持骨骼健康和提高皮肤弹性。同时，黄豆和骨头一起煮可以增加汤的营养成分，味道也更加浓郁。