柚子树在杭州是可以种植的。杭州属于亚热带气候，气候温和、湿润，适宜柚子树的生长。但是，具体种植时需要根据当地的土壤、气候、水源等因素进行考虑，选择合适的品种和种植地点。同时，还需要注意柚子树的养护、施肥、防治病虫害等方面，以保证柚子树的生长和果实的质量。