种红薯的每亩利润因种植地区、品种、市场行情等因素而异。一般情况下，红薯的种植成本包括土地租赁、种子、化肥、农药、劳动力等费用，而收益则取决于市场售价和产量。据统计，红薯的平均收益约为2000元/亩，但具体情况需根据当地实际情况而定。