看了一下原文，文章认为长期以来人们认为黄花菜中含有秋水仙素从而导致中毒的观点并不成立。研究者没有在黄花菜中鉴定出秋水仙素合成的基因，也拿样本跑了质谱，找不到秋水仙素。并且“在过去的研究中，秋水仙素从未通过植物化学方法从黄花菜中分离和鉴定”。此外，该课题组在几年前就对黄花菜中是否有秋水仙素提出了质疑，但未阐明该物质的“真身”究竟是什么。而该论文的研究者认为是存在有另一种性状类似于秋水仙素的化合物导致的。
想知道有没有新进展就直接去课题组学院官网看看有没有相关报道就好了，没有就没有了。

确实有研究说没有秋水仙素，但是具体好像还是待定

丢人了，应该先找原文看看再发言的。

完全不了解黄花菜，有个疑问，假设生吃让人中毒，为何不检测植株是否还有那些，而要从微观基因方面去找答案？

新鲜花含有花粉都有很大腹泻的可能

黄花菜炖汤好吃到爆那个

里面确实有毒，不过好像灼水还是晒干后就破坏了，具体不清楚了，本地有过死人案例，不处理不能吃

含不含直接拿实物去检测一下不就可以了，干嘛要用基因方式绕一个大圈子