工程CPU（Central Processing Unit）指的是一类专门用于工程应用的中央处理器。相比于普通的CPU，工程CPU通常具有更高的性能和更强的稳定性，能够满足大型工程项目的需求。工程CPU的应用范围非常广泛，包括航空、航天、国防、能源、电力、交通、通信等领域，常用于高速数据传输、实时控制、复杂计算等工程应用。由于这些应用对计算性能和稳定性要求极高，因此工程CPU通常采用高端的制造工艺、高速的总线和高效的缓存系统，以保证其稳定性和可靠性。工程CPU的价格相对较高，通常只用于大型工程项目中，而普通用户在日常使用中一般不需要使用工程CPU。