广州沙面岛是一个非常受欢迎的旅游景点，游玩时间可以根据个人的兴趣和安排而定。一般来说，游客可以在上午10点左右到达沙面岛，逛完岛上的景点和商店，品尝当地美食后，可以在下午4点左右离开沙面岛。但是如果您想更深入地了解沙面岛的历史和文化，或者想在沙面岛上放松一整天，您也可以选择在沙面岛上住宿一晚。