可以，仙人掌可以使用水培方法进行生长。但是需要注意的是，使用水培方法需要注意水质、光照、温度等因素，以保证仙人掌能够健康生长。同时，水培也需要定期更换水，清洗器具，以防止细菌和病毒的滋生。