学前儿童一日的食谱如下：1：鱼泥豆腐苋菜粥材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油做法：1、 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺);2、 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂;3、 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。幼儿健康一日的食谱2：黄花菜豆腐瘦肉汤材料：主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)做法：1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。