水壶口瀑布开头用于水的水头提升，以增加流量和水柱的高度。它可以有效地控制水流量，进而确保有足够的水进入池子，或者循环再利用池中的水。此外，它还可以增加水的表演，以生成丰富多彩的水景观，增加视觉上的吸引力，营造出宁静的氛围。此外，水壶口瀑布也具有除污作用，可以有效地净化水体，防止池中物质的沉淀。