一根火腿肠重约40克。1克等于1000毫克，所以1根火腿肠大约重40克，这个数字可能因不同生产商而有所差异，也可能因肠的厚度，长度，加工方法等因素而有所变化。在正常情况下，火腿肠的重量很容易准确地计算出来，一般都在40克左右。