羟基磷酸钙是一种无机化合物，其分子由钙离子、磷酸根离子和一定数量的水分子（有时也称为结晶水）组成。它不含有碳-氢键，因此它是无机物，而不是有机物。羟基磷酸钙在医学、食品、化妆品等领域中有广泛的应用，常被用来作为营养补充剂和防腐剂。