水的组成是由氢原子和氧原子组成的，这是通过实验和化学分析得出的结论。在水的分解实验中，通过电解水可以得到氢气和氧气，证明了水是由氢和氧组成的。同时，化学分析也表明，水的化学式为H2O，其中2个氢原子和1个氧原子组成。这些实验和分析结果都是证明水的组成的依据。