上海震旦科技学校的毕业证一般会在毕业典礼前确定发放时间，并由学校相关部门发放。通常在毕业论文、期末考试等主要事务完成后，学校将收集所有毕业生信息，然后根据学籍处的要求，审查所有学生档案，最终确定发放毕业证的时间及形式。