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大佬们帮忙看看,天使面包烤出来没多久就成这样了是什么情况?

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温度是150 200 12分钟



IP属地:云南来自Android客户端1楼2023-07-03 23:54回复
    松弛不够,延长时间,要不表面洒淀粉奶粉混合。加高面火。这玩意一半表面都会洒粉的,不然颜色太深,或者不熟


    IP属地:湖南来自Android客户端2楼2023-07-05 22:16
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      看起来像没考透,我们这边是130/200,8掉头7分钟


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2023-07-07 15:15
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        拉个风门夹手套,如果窜温


        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2023-07-07 15:16
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          没烤透


          IP属地:广西来自iPhone客户端5楼2023-07-07 21:07
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            目测没熟透,面火提高十度,夹个手套烤试试,尽量时间延长一点


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2023-07-08 03:38
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              IP属地:上海来自Android客户端7楼2023-07-08 09:02
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                IP属地:广东来自Android客户端8楼2023-07-08 09:58
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                  大概率没熟


                  IP属地:江苏来自Android客户端9楼2023-07-08 13:21
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                    温度低,基础基础醒发不足


                    IP属地:黑龙江来自Android客户端10楼2023-07-08 13:39
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