作为全球八大烈酒之一，白兰地在口感上最大的特点就是醇厚。虽然酒精度数在40度左右，但是因为经历了多年的橡木桶桶藏后，口感已经变得不那么辛辣，反而会更加圆润顺滑。而可雅白兰地同样也有这样的特点，入口后感受到浓郁而层次丰富的香味，停留一会后就会感受到一股香甜，咽下后还会带有一点回甘。