美食典故是指与食物相关的历史故事或传说，通常与某种食材、菜肴或饮品有关。这些典故可以反映出当时的文化、社会和经济背景，也可以传承着某种价值观念或信仰。例如，中国的“糖葫芦”典故源于唐朝，传说是一位贵妇人在寒冷的冬天里看到一位老人在卖糖葫芦，便赏了他一枚金钗，老人却将钗还给了她，说是“卖糖葫芦不卖良心”，这个故事反映了唐朝社会的道德风尚和商业道德。