餐饮油烟排放作为城市面源污染之一，排放的大气污染物不仅影响烹饪人员的身体健康，而且对周围环境有一定影响，是环境污染中的一个重要问题，更是居民身边的主要环境问题之一。为了解决这一问题，德航智能自主研发了一套油烟在线监测系统，它可以帮助环保部门和餐饮企业实现对油烟排放的实时监测和管理。
加强餐饮业污染防治，是解决群众身边的烦心事的重要措施，是提高居民居住环境满意度、保障人体健康的重要措施，是持续改善城市空气质量、促进优美生态环境建设的重要措施，必须加以坚持。