牛肉面问题不大吧，不干净的偶尔吃也无所谓，但要知道个概念正常干净饮食都是优先用于消耗多余的能量才会存储成脂肪，高油高糖饮食是直接拉高血脂后拉高胰岛素，提高了脂肪细胞从血液里吸收脂肪的能力。长期不干净饮食胖的很轻松

营养物质不太偏就可以

别喝汤问题不大

是的。但这样有两个问题，第一，你会饿得要死然后暴饮暴食；第二，你会因为缺乏各种营养素而营养不良

热量缺口也要注意营养搭配不然会出问题

没那么简单，减脂很难

问题是很多食物你没法量化热量，碳水，蛋白，脂肪这些，非常容易超，真想控制好热量，又不至于各大营养素不够只能量化饮食，至于你吃什么无所谓，你能知道自己吃了多少营养素就行。

减脂很简单，很考验意志力，比如你这碗牛肉面，我可能一天就吃这一碗，而且基本是白水面，没有辣子