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广西科技师范学院的食品科学与工程在学科建设和师资力量方面有一定的实力。据我所知,该学院有教授7人,副教授18人,博士15人(含在读博士)、硕士37人,且有广西百名中青年骨干教师1人,广西高校优秀人才2人,广西科技专家6人等一批优秀教师。此外,该学院还拥有自治区级“糖资源工程技术研究中心培育建设”、“制糖工程综合技术重点实验室”(培育)、“制糖工程应用型人才协同培养基地”、食品科学与工程“一流”学科(培育)等项目。综上所述,广西科技师范学院的食品科学与工程在学科建设和师资力量方面具备一定的实力。
bx315
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