都说茶无上品适口为珍,倒不如说用心做的茶都好喝,无关于价格....
怎样算用心做呢,复杂的工艺姑且不论,良好的茶园管理首当其冲。一味的施肥求产,再好的山场,品质都得大打折扣...
喝的是一款高山系的岩茶--瑞香,代号305,2003年茶科所培育出来的“茶三代”。“数字”茶都属于香气高扬的,老茶友喝多了多少都会有腻味感,本身香气也飘腻。倒是是很多新茶友的大爱,毕竟大多数刚喝茶的茶友更关注香气。尤其新茶树,在工艺上做青环节,耐受力差,下不得重手,发酵轻了,香气就更显得飘腻了。随着茶树年龄的增长,就会慢慢好很多。
怎样算用心做呢,复杂的工艺姑且不论,良好的茶园管理首当其冲。一味的施肥求产,再好的山场,品质都得大打折扣...
喝的是一款高山系的岩茶--瑞香,代号305,2003年茶科所培育出来的“茶三代”。“数字”茶都属于香气高扬的,老茶友喝多了多少都会有腻味感,本身香气也飘腻。倒是是很多新茶友的大爱,毕竟大多数刚喝茶的茶友更关注香气。尤其新茶树,在工艺上做青环节,耐受力差,下不得重手,发酵轻了,香气就更显得飘腻了。随着茶树年龄的增长,就会慢慢好很多。