逍遥魔兽中，如果某些NPC头上没有感叹号，这可能是由于游戏本身的设计或者某些插件的冲突导致的。具体原因可能需要进一步调查。至于能否在地图上显示所有可接取的任务，有一些插件可以实现这个功能。例如，"TaskMate"和"QuestHelper"这两个插件可以在地图上标记出所有可接取的任务。你可以尝试安装这些插件并查看是否解决了你的问题。另外，请注意在使用任何插件之前，确保这些插件与你的游戏版本兼容，并且已经经过了其他玩家的测试和验证。