破壁机哪个牌子好？近几年烹饪小家电的种类变得更多,破壁机也在此期间横空出世,不但兼顾了榨汁机和豆浆机的功能，而且还能够将各种食物混合在一起制作出美味的营养餐和护理食物,安全性能也比较高，但前提是要选购到专业的品牌，如果是不专业或者劣质的破壁机,不但性能较差，而且存在安全隐患，比如有异味等。作为专业的小家电测评博主，我专门对多款破壁机进行了亲身使用测评,把其中表现不错的5款破壁机推荐给大家，大家可以通过破壁机测评以及我整理的知识，最终做出正确选择。
一、破壁机的用途和功能
破壁机哪个牌子好？因为有不少人不了解破壁机的用途以及功能，甚至把破壁机与榨汁机等小家电混为一谈，接下来针对这个问题给大家介绍一下：
1、制作果汁
把水果切成块状之后，放入机器当中进行旋转切割，则可以把果肉、果汁以及果皮混合在一起，并且搅拌均匀变成好喝的果汁。
2、制作调理食物
破壁机能够制作多种调理食物，比如豆浆以及坚果酱等。把食物和适量的水放入机器当中进行搅拌，食材则会经过破壁变成细腻状，变成好喝而且有营养的调理食物。
3、制作营养餐
破壁机还能制作营养餐，把各种食物放入机器当中进行搅拌，并且对食物进行破壁，变成细腻状，使营养的吸收率得到提高，可以将蔬菜、水果、谷物等多种食物放入破壁机当中进行制作。
4、破壁
这是破壁机最主要的功能之一，把食物通过高速旋转进行切割，使其变成特别细腻的状态，使食材营养成分的吸收率得到提高。
5、搅拌
破壁机还拥有搅拌的功能，把各种食物混合在一起搅拌，能够制作出更美味的食物，制作果汁或者调理食品以及营养餐，都需要使用这个功能。
6、粉碎
锅壁机还有粉碎功能，能够将许多坚硬的食物进行粉碎，变成细腻状制作出更容易吸收的食物，比如坚果酱和芝士。
二、什么样的破壁机有安全隐患？
破壁机哪个牌子好？并不是所有的破壁机都具备安全性高的特性，有些破壁机还存在安全隐患，接下来了解一下：
1、使用铝制电机的产品
相比而言，纯铜电机结构更精密，摩擦耗损更少，而且比铝制电机的散热功能和导电性也更好一些，动能衰减度也更低，因此产品的使用寿命更长，而铝制电机虽然性价比比较高，但是散热性和导电性并不优秀，如果搭载了过高的功率，可能会导致火灾。
2、硅胶吸音环和密封圈用料差的产品
为了降低破壁机产生的噪音，大多数产品都使用了硅胶吸音环和密封圈等操作，但有些产品却使用了非食品级的硅胶，在高温加热食物的时候则会使其释放出有毒刺激性的物质。
3、加热底盘材质差的产品
不少人会用破壁机做米糊或豆浆，优质的破壁机会使用价格较高的陶瓷秞加热底盘，而劣质的破壁机则可能会使用普通的特氟龙发热底盘，这类底盘的耐磨损度比较差，而且表面的涂层也很容易脱落，使用久了可能糊底，长期使用这类食物会损害健康。
4、线材劣质
破壁机的功率比较大，通常需要使用更贵的纯铜线材，避免火灾等安全隐患。但有些低价劣质的产品，却为了节省开支，使用了劣质的线材，很容易诱发火灾。
5、转速高但缺乏技术调校
有许多低价不专业的品牌，会通过增加产品的转速数据来吸引更多的消费者，但是转速如果长时间处于极限值，则会促使电机损耗和老化，如果使用了质量低劣的电机或者内部结构缺乏技术调校优化，则可能促使产品转速不均衡、性能衰减度高、寿命短，甚至有可能会导致刀片脱落，很危险。
6、控温不精准
如果使用了NTC温控阵列且温控很精准，产品则会有过热保护机制，当电机温度太高的时候，则会自动停止运行，但是一些低价的产品没有温控或者温控做的特别差，使产品出现升温不受控，忽高忽低的情况，既会影响电机的动力，又存在安全隐患。
三、破壁机测评环节
破壁机哪个牌子好？了解破壁机的多个维度很有必要，只有这样才能够在选购产品的时候更容易选购到专业的产品。
破壁机推荐款式一：宫菱NEO
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？宫菱是一个一直以来出口欧美市场的专业老品牌，拥有欧盟等多国的安全认证，主打安全无毒的发烧性能和高耐用性，与美的等高端系列产品齐名。该品牌都与电机以及安全技术调校进行死磕，每一款产品都坚持婴儿级的使用标准，而且还自研发了十大安全技术黑科技，使产品的多个核心性能在千元级产品当中遥遥领先，搅拌均匀细腻度提升了120%，噪音降低了130%，安全性提高130%。
因为该品牌一直都坚持以安全和性能为核心标准，因此在产品结构、材料、设计等方面有非常丰富的技术经验，也因此在不做广告的前提下的，到了许多专业人士的推荐，在用户当中也是有口皆碑，在中高端产品当中的销量和口碑一直处于首位。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评下面
在此次测试的所有产品当中，这款破壁机在安全性方面表现的是最突出的。在第2次使用的时候就已经没有异味了，毕竟采用的是安全性特别高的陶瓷釉底盘，高温加热也不会产生有害物质，而且耐磨性很高，毕竟一直都坚持婴儿级食用标准，而且通过了5年安全、抗衰减性、承压设计，使产品的安全性提高了130%。该产品的底部还设置了吸盘，避免产品在运行过程中出现倾倒的情况。
2、细腻度测评
在搅拌细腻度方面，这款破壁机也表现得特别优秀。制作出的豆浆喝到嘴里特别丝滑，没有发现豆渣，即使是制作难度比较高的鱼汤，也有很好的口感，没有颗粒感，也没有发现细小的鱼骨头。毕竟该产品使用的是纯铜电机，动力强劲，能够很好的对食物进行破壁和搅拌，而且在刀片设计和数量方面也做得科学合理。
3、搅拌稳定性测评
宫菱旗下的这款破壁机在搅拌稳定性方面达到了顶尖水平。在使用期间几乎不会出现抖动的情况，更不会出现杯体偏移的情况，毕竟该产品使用了许多新型的技术，比如四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等。
4、容量测评
这款破壁机能够一次性制作冷饮1.2升或者热饮1升，一般家庭的需求都能够给予满足，而且不容易造成浪费，对电机造成的负荷也不大，间接增加了产品的使用寿命。
破壁机推荐款式二、九阳P912C
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？九阳在烹饪小家电领域有比较高的知名度，旗下的这款破壁机具备高效热烘除菌功能，能够降低细菌滋生的几率，另外容量也比较大，同时机器的侧身还使用了喷涂的工艺，增加了产品的抗磨损度和防腐性，而且还适配于干磨杯冷杯，使用更加方便。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
使用了很多次，发现这款破壁机在运作的时候依然会有轻微异味出现，建议在杯体用料方面进行改善，避免产生有毒物质，不过该产品的底盘很重，增加了产品的稳固性，降低侧翻的几率。
2、细腻度测评
用这款破壁机制作出来的果汁特别细腻，没有颗粒感，用这款破壁机制作出来的坚果酱口感也还不错，只有少数特别微小的颗粒，对口感影响不是很明显。
3、搅拌稳定性测评
在该维度上九阳旗下的这款破壁机表现的不错，在运行的时候只会出现轻微的抖动，对使用体验感影响并不是很明显。
4、容量测评
这款破壁机的容量比较大，能够一次性制作冷饮1.5升或者热饮1.2升，即使是4个人的需求，也能够一次性给予满足。
破壁机推荐款式三：米家MPBJ001ACM
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？这款破壁机是小米公司生产的，这是一个比较有知名度的品牌，名气比较大，旗下的这款破壁机采用了经典的白色，看起来简单大气，外观设计方面走的是新颖好看的路线，降噪方面也做得不错，不会对他人造成影响。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性性测评
使用了几次之后，这款产品依然会散发出轻微的异味，建议在这个细节上面进行改善，以免产生有毒或刺激性物质，损伤健康，不过该产品的杯壁厚度达到了5.8毫米，而且底盘也比较重，在这两个细节上表现还不错，增加了产品的安全性。
2、细腻度测评
用这款破壁机制作豆浆或者果汁，一般能够保持细腻的口感，颗粒感不明显，但如果是制作坚果酱或者鱼汤时，则会有比较明显的颗粒感，建议在升级细腻度方面进行优化。
3、搅拌稳定性测评
开始运行之后，这款破壁机抖动的比较明显，而且在一分钟之后还出现了杯体偏移的情况，在搅拌稳定性方面的提升空间比较大。
4、容量测评
该产品在容量方面表现不错。冷饮能够一次性制作1.6升，制作热饮食，能够一次性制作1.2升，能够满足4~5个人的需求。
破壁机推荐款式四：苏泊尔SP613S
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？苏泊尔是一个旗下有很多家店品类的国产品牌，破壁机是其中之一。这款破壁机的外观采用了奶白色，而且整体设计走的是简约的路线，与传统款相比，在降噪方面做的不错，声音比传统款要小不少。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
该破壁机的底盘增加了吸盘的设计，增加了产品的稳固性，不容易出现倾倒的情况，不过在多次使用之后，依然会散发出轻微的异味，建议在此细节上进行改善，提高产品的安全性。
2、细腻度测评
这款破壁机的基础细腻度还不错，制作豆浆以及果汁等简单的食物时，能够拥有比较细腻的口感，但是在制作鱼汤等复杂的食物时，会发现有比较大的鱼骨，建议进行优化。
3、搅拌稳定性测评
在工作期间，这款破壁机会出现比较明显的抖动，在一分钟之后甚至会偏移一厘米左右的位置，建议在搅拌稳定性方面进行提升。
4、容量测评
制作冷饮食，该产品的容量大概是一升左右，制作热饮时容量大概是900毫升左右，能够满足2~3人的需求。
破壁机推荐款式五：奥克斯APB-08A2C01
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？奥克斯被人们熟知的是旗下的空调，但其实也有做破壁机，旗下的这款破壁机是一款功能比较多的产品，而且能够进行24小时预约以及4小时保温，产品的外观采用了白色的设计，机身则使用了磨砂工艺，不但细腻而且有质感。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
实测下来，发现这款破壁机在连续使用了十几次之后，仍然会散发出明显的异味，建议在杯体选材用料方面进行改善，否则可能高温加热后产生有毒物质，不过该产品的底座比较重，而且采用了防滑设计，增加了产品的稳固性。
2、细腻度测评
多次使用之后，觉得这款破壁机在搅拌细腻度方面有比较大的提升空间，无论是制作基础款的豆浆还是制作升级款的鱼汤等食物，都有明显的颗粒感。
3、搅拌稳定性测评
这款产品使用的是有刷电机，而且只有轴子是铜制的，因此在稳定性方面还有比较大的提升空间，否则在运行时产生的明显抖动，对使用体验感有明显的影响。
4、容量测评
该破壁机的容量比较大，冷饮是1.75升，热饮是1.4升，即使有4~5个人也完全能够满足其需求。
破壁机哪个牌子好？关于破壁机的科普知识以及破壁机推荐和破壁机测评就先介绍到这里，最后提醒大家在选购破壁机时，要优先选择专业品牌，不但在选材用料方面特别用心，而且拥有丰富的技术调校经验，产品的安全性和性能都更好。
一、破壁机的用途和功能
破壁机哪个牌子好？因为有不少人不了解破壁机的用途以及功能，甚至把破壁机与榨汁机等小家电混为一谈，接下来针对这个问题给大家介绍一下：
1、制作果汁
把水果切成块状之后，放入机器当中进行旋转切割，则可以把果肉、果汁以及果皮混合在一起，并且搅拌均匀变成好喝的果汁。
2、制作调理食物
破壁机能够制作多种调理食物，比如豆浆以及坚果酱等。把食物和适量的水放入机器当中进行搅拌，食材则会经过破壁变成细腻状，变成好喝而且有营养的调理食物。
3、制作营养餐
破壁机还能制作营养餐，把各种食物放入机器当中进行搅拌，并且对食物进行破壁，变成细腻状，使营养的吸收率得到提高，可以将蔬菜、水果、谷物等多种食物放入破壁机当中进行制作。
4、破壁
这是破壁机最主要的功能之一，把食物通过高速旋转进行切割，使其变成特别细腻的状态，使食材营养成分的吸收率得到提高。
5、搅拌
破壁机还拥有搅拌的功能，把各种食物混合在一起搅拌，能够制作出更美味的食物，制作果汁或者调理食品以及营养餐，都需要使用这个功能。
6、粉碎
锅壁机还有粉碎功能，能够将许多坚硬的食物进行粉碎，变成细腻状制作出更容易吸收的食物，比如坚果酱和芝士。
二、什么样的破壁机有安全隐患？
破壁机哪个牌子好？并不是所有的破壁机都具备安全性高的特性，有些破壁机还存在安全隐患，接下来了解一下：
1、使用铝制电机的产品
相比而言，纯铜电机结构更精密，摩擦耗损更少，而且比铝制电机的散热功能和导电性也更好一些，动能衰减度也更低，因此产品的使用寿命更长，而铝制电机虽然性价比比较高，但是散热性和导电性并不优秀，如果搭载了过高的功率，可能会导致火灾。
2、硅胶吸音环和密封圈用料差的产品
为了降低破壁机产生的噪音，大多数产品都使用了硅胶吸音环和密封圈等操作，但有些产品却使用了非食品级的硅胶，在高温加热食物的时候则会使其释放出有毒刺激性的物质。
3、加热底盘材质差的产品
不少人会用破壁机做米糊或豆浆，优质的破壁机会使用价格较高的陶瓷秞加热底盘，而劣质的破壁机则可能会使用普通的特氟龙发热底盘，这类底盘的耐磨损度比较差，而且表面的涂层也很容易脱落，使用久了可能糊底，长期使用这类食物会损害健康。
4、线材劣质
破壁机的功率比较大，通常需要使用更贵的纯铜线材，避免火灾等安全隐患。但有些低价劣质的产品，却为了节省开支，使用了劣质的线材，很容易诱发火灾。
5、转速高但缺乏技术调校
有许多低价不专业的品牌，会通过增加产品的转速数据来吸引更多的消费者，但是转速如果长时间处于极限值，则会促使电机损耗和老化，如果使用了质量低劣的电机或者内部结构缺乏技术调校优化，则可能促使产品转速不均衡、性能衰减度高、寿命短，甚至有可能会导致刀片脱落，很危险。
6、控温不精准
如果使用了NTC温控阵列且温控很精准，产品则会有过热保护机制，当电机温度太高的时候，则会自动停止运行，但是一些低价的产品没有温控或者温控做的特别差，使产品出现升温不受控，忽高忽低的情况，既会影响电机的动力，又存在安全隐患。
三、破壁机测评环节
破壁机哪个牌子好？了解破壁机的多个维度很有必要，只有这样才能够在选购产品的时候更容易选购到专业的产品。
破壁机推荐款式一：宫菱NEO
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？宫菱是一个一直以来出口欧美市场的专业老品牌，拥有欧盟等多国的安全认证，主打安全无毒的发烧性能和高耐用性，与美的等高端系列产品齐名。该品牌都与电机以及安全技术调校进行死磕，每一款产品都坚持婴儿级的使用标准，而且还自研发了十大安全技术黑科技，使产品的多个核心性能在千元级产品当中遥遥领先，搅拌均匀细腻度提升了120%，噪音降低了130%，安全性提高130%。
因为该品牌一直都坚持以安全和性能为核心标准，因此在产品结构、材料、设计等方面有非常丰富的技术经验，也因此在不做广告的前提下的，到了许多专业人士的推荐，在用户当中也是有口皆碑，在中高端产品当中的销量和口碑一直处于首位。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评下面
在此次测试的所有产品当中，这款破壁机在安全性方面表现的是最突出的。在第2次使用的时候就已经没有异味了，毕竟采用的是安全性特别高的陶瓷釉底盘，高温加热也不会产生有害物质，而且耐磨性很高，毕竟一直都坚持婴儿级食用标准，而且通过了5年安全、抗衰减性、承压设计，使产品的安全性提高了130%。该产品的底部还设置了吸盘，避免产品在运行过程中出现倾倒的情况。
2、细腻度测评
在搅拌细腻度方面，这款破壁机也表现得特别优秀。制作出的豆浆喝到嘴里特别丝滑，没有发现豆渣，即使是制作难度比较高的鱼汤，也有很好的口感，没有颗粒感，也没有发现细小的鱼骨头。毕竟该产品使用的是纯铜电机，动力强劲，能够很好的对食物进行破壁和搅拌，而且在刀片设计和数量方面也做得科学合理。
3、搅拌稳定性测评
宫菱旗下的这款破壁机在搅拌稳定性方面达到了顶尖水平。在使用期间几乎不会出现抖动的情况，更不会出现杯体偏移的情况，毕竟该产品使用了许多新型的技术，比如四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等。
4、容量测评
这款破壁机能够一次性制作冷饮1.2升或者热饮1升，一般家庭的需求都能够给予满足，而且不容易造成浪费，对电机造成的负荷也不大，间接增加了产品的使用寿命。
破壁机推荐款式二、九阳P912C
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？九阳在烹饪小家电领域有比较高的知名度，旗下的这款破壁机具备高效热烘除菌功能，能够降低细菌滋生的几率，另外容量也比较大，同时机器的侧身还使用了喷涂的工艺，增加了产品的抗磨损度和防腐性，而且还适配于干磨杯冷杯，使用更加方便。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
使用了很多次，发现这款破壁机在运作的时候依然会有轻微异味出现，建议在杯体用料方面进行改善，避免产生有毒物质，不过该产品的底盘很重，增加了产品的稳固性，降低侧翻的几率。
2、细腻度测评
用这款破壁机制作出来的果汁特别细腻，没有颗粒感，用这款破壁机制作出来的坚果酱口感也还不错，只有少数特别微小的颗粒，对口感影响不是很明显。
3、搅拌稳定性测评
在该维度上九阳旗下的这款破壁机表现的不错，在运行的时候只会出现轻微的抖动，对使用体验感影响并不是很明显。
4、容量测评
这款破壁机的容量比较大，能够一次性制作冷饮1.5升或者热饮1.2升，即使是4个人的需求，也能够一次性给予满足。
破壁机推荐款式三：米家MPBJ001ACM
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？这款破壁机是小米公司生产的，这是一个比较有知名度的品牌，名气比较大，旗下的这款破壁机采用了经典的白色，看起来简单大气，外观设计方面走的是新颖好看的路线，降噪方面也做得不错，不会对他人造成影响。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性性测评
使用了几次之后，这款产品依然会散发出轻微的异味，建议在这个细节上面进行改善，以免产生有毒或刺激性物质，损伤健康，不过该产品的杯壁厚度达到了5.8毫米，而且底盘也比较重，在这两个细节上表现还不错，增加了产品的安全性。
2、细腻度测评
用这款破壁机制作豆浆或者果汁，一般能够保持细腻的口感，颗粒感不明显，但如果是制作坚果酱或者鱼汤时，则会有比较明显的颗粒感，建议在升级细腻度方面进行优化。
3、搅拌稳定性测评
开始运行之后，这款破壁机抖动的比较明显，而且在一分钟之后还出现了杯体偏移的情况，在搅拌稳定性方面的提升空间比较大。
4、容量测评
该产品在容量方面表现不错。冷饮能够一次性制作1.6升，制作热饮食，能够一次性制作1.2升，能够满足4~5个人的需求。
破壁机推荐款式四：苏泊尔SP613S
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？苏泊尔是一个旗下有很多家店品类的国产品牌，破壁机是其中之一。这款破壁机的外观采用了奶白色，而且整体设计走的是简约的路线，与传统款相比，在降噪方面做的不错，声音比传统款要小不少。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
该破壁机的底盘增加了吸盘的设计，增加了产品的稳固性，不容易出现倾倒的情况，不过在多次使用之后，依然会散发出轻微的异味，建议在此细节上进行改善，提高产品的安全性。
2、细腻度测评
这款破壁机的基础细腻度还不错，制作豆浆以及果汁等简单的食物时，能够拥有比较细腻的口感，但是在制作鱼汤等复杂的食物时，会发现有比较大的鱼骨，建议进行优化。
3、搅拌稳定性测评
在工作期间，这款破壁机会出现比较明显的抖动，在一分钟之后甚至会偏移一厘米左右的位置，建议在搅拌稳定性方面进行提升。
4、容量测评
制作冷饮食，该产品的容量大概是一升左右，制作热饮时容量大概是900毫升左右，能够满足2~3人的需求。
破壁机推荐款式五：奥克斯APB-08A2C01
破壁机推荐原因：破壁机哪个牌子好？奥克斯被人们熟知的是旗下的空调，但其实也有做破壁机，旗下的这款破壁机是一款功能比较多的产品，而且能够进行24小时预约以及4小时保温，产品的外观采用了白色的设计，机身则使用了磨砂工艺，不但细腻而且有质感。
破壁机测评维度：
1、安全无毒性测评
实测下来，发现这款破壁机在连续使用了十几次之后，仍然会散发出明显的异味，建议在杯体选材用料方面进行改善，否则可能高温加热后产生有毒物质，不过该产品的底座比较重，而且采用了防滑设计，增加了产品的稳固性。
2、细腻度测评
多次使用之后，觉得这款破壁机在搅拌细腻度方面有比较大的提升空间，无论是制作基础款的豆浆还是制作升级款的鱼汤等食物，都有明显的颗粒感。
3、搅拌稳定性测评
这款产品使用的是有刷电机，而且只有轴子是铜制的，因此在稳定性方面还有比较大的提升空间，否则在运行时产生的明显抖动，对使用体验感有明显的影响。
4、容量测评
该破壁机的容量比较大，冷饮是1.75升，热饮是1.4升，即使有4~5个人也完全能够满足其需求。
破壁机哪个牌子好？关于破壁机的科普知识以及破壁机推荐和破壁机测评就先介绍到这里，最后提醒大家在选购破壁机时，要优先选择专业品牌，不但在选材用料方面特别用心，而且拥有丰富的技术调校经验，产品的安全性和性能都更好。
