在《纪元1800》中，你可以通过以下步骤来处理船上的多余货物：1. 找到港口面板：在游戏界面下方，有一个港口的图标。点击这个图标可以打开港口面板。2. 选择贸易路线：在港口面板上，你会看到不同的贸易路线。选择你想要调整的贸易路线。3. 管理运输工具和装载量：在选中的贸易路线上，可以看到你目前派出的所有货船的信息。在这个信息页面，你可以看到每艘船还剩下多少小麦未卸货。如果小麦数量过多，你可能需要重新安排你的航线或者寻找新的贸易伙伴。你也可以选择添加更多的货船来完成卸载任务。4. 处理剩余物品：如果你不希望保留这些多余的小麦，可以选择把他们卖掉或丢弃。一般来说，卖出是更好的选择，因为这样可以获得一些资金去购买其他重要资源。可以通过右击小麦显示菜单中选择“卖出”选项进行处理。但是需要注意的是这样做可能会使你的市民们感到不满因为他们不能得到预期的食物供应。5. 关闭港口面板：完成上述操作后记得要关闭港口面板以便让设置生效。6. 检查并确认更改是否成功：最后你需要检查看看刚才做的一系列改动是否有用是不是解决了问题也可以从策略面版上查看目前的贸易状况从而更加了解情况 。

贸易线路设置的时候，有个小图标抛弃货物，点选一下就行了，仓库满了，它就自动丢弃到海里了，

船的界面对着货物右键就行

你找到船把货物丢弃就好

多跑一站，拉到中立卖掉

贸易航线那边设置，左边有个设置是装不下了就扔海里