用料
大米（或粘米粉） 160克
水 160克
酵母 3克
白糖 30克
葡萄干 少许
黑芝麻 少许
简单易做的米糕的做法
大米+水浸泡后，打成米浆（或粘米粉＋水，调成米糊）

加入糖、温水化开的酵母，盖上保鲜膜发酵

发酵至两倍大

倒入模具，撒上葡萄干、芝麻，醒发20分钟

冷水上锅，水开后大火15分钟，焖5分钟