对于兰州外语职业学院教师工资待遇的问题，我了解到教师平均工资为5096元/月，100%的工资收入位于区间5000-6000元/月。至于你是否需要丢掉现有的正式编制，这个决定需要你根据个人情况和职业规划来做出。在考虑换工作的同时，你需要权衡利弊，对比你现在的职业和可能的新职业，包括工资待遇、工作环境、工作内容、发展前景等多个方面。如果你在现在的单位工作较为满意，也可以考虑先在这里继续工作，同时保持对其他机会的关注。如果你认为兰州外语职业学院的工作机会更有吸引力，那么你可以考虑换工作。在做出决定之前，建议你更详细地了解新单位的实际情况，以便做出更明智的决定。
