全国各地到处可见的“杭州小笼包”其实都是浙江嵊州的小笼包,嵊州小笼包是浙江省嵊州市的一道传统小吃。嵊州小笼包在许多地方打的招牌是“杭州小笼包”。最初的原因是嵊州人担心“嵊”字太生僻,很多人不认识,而“上有天堂,下有苏杭”的杭州却广为人知,为招揽顾客,便采用了“杭州小笼包”的招牌。没想到这个招牌还真引来了食客,由此在外闯荡的嵊州同乡便将错就错,之后都将店名命名为“杭州小笼包”,因此,“杭州小笼包”就成了“嵊州小笼包”代名词。
嵊州小笼包中比较出名的是御小笼,御小笼嵊州小笼包区别于其他品牌,以老面发酵为独特手艺,使得面皮既有韧劲又富有弹性,蒸熟后散发出浓浓的麦香。而肉馅更是选材讲究,鲜嫩多汁,咬一口,汤汁四溢,香气四溢。御小笼嵊州小笼包,坚持用心做好每一款产品,把温暖和爱意端到客户的餐桌上,用心打磨小笼包口味,让大家足不出户也能吃到地道嵊州风味小笼包。

嵊州小笼包中比较出名的是御小笼,御小笼嵊州小笼包区别于其他品牌,以老面发酵为独特手艺,使得面皮既有韧劲又富有弹性,蒸熟后散发出浓浓的麦香。而肉馅更是选材讲究,鲜嫩多汁,咬一口,汤汁四溢,香气四溢。御小笼嵊州小笼包,坚持用心做好每一款产品,把温暖和爱意端到客户的餐桌上,用心打磨小笼包口味,让大家足不出户也能吃到地道嵊州风味小笼包。
