根据您提供的信息，确实存在一个江苏淮阴的刘氏家族。老祖是刘运太和刘崇善，该信息可能来自这个家族的家谱或者族谱。然而我没有足够的数据来确认这份家谱或族谱是否仍然存在。如果您是这个家族的一员或有相关的联系渠道，您可以尝试通过以下方式寻找家谱：- 询问其他家庭成员、亲戚朋友或当地社区的工作人员是否有关于家族历史或家谱的信息；- 在当地的图书馆、档案馆或其他相关机构查询有关刘氏家族的历史文献资料；- 通过互联网搜索相关信息，例如在姓氏网站上查找与刘姓相关的宗亲会组织等。需要注意的是，由于时间久远或者其他原因导致家谱丢失的情况也是有可能发生的。因此即使您的家人曾经拥有过家谱，也不能保证现在还能找到它。