①　容易产生过敏反应：如果患者属于过敏体质或有过敏家族史，在食用某种食物后，可能会出现红疹皮肤瘙痒、哮喘等过敏症状，此时一般需要做食物不耐受检测。
②　胃肠道不适：在食用某种食物后，可能会刺激胃肠道黏膜，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，一般需要做食物不耐受检测，了解自身是否存在该种食物不耐受的情况。
③　食物中毒：在日常生活中，如果食用了一些没有煮熟的食物，有可能会出现中毒现象，引起恶心、呕吐、腹泻、头疼等不适症状，此时一般需要做食物不耐受检测，了解自身是否存在食物不耐受的情况。
④　影响营养吸收：如果食用的食物种类较多，营养物质种类也较为丰富，此时可能会影响到机体对食物中营养成分的吸收，一般需要做食物不耐受检测了解自身是否存在食物不耐受。