在《荒野大镖客2》中，NPC死亡后通常是不会复活的。玩家只能寻找安全区域复活点进行复活，一般可以在地图上找到的红色十字标识处进行复活。不同的NPC有不同的复活机制，部分NPC在满足特定条件后可以复活，但这些机制通常不会发生在玩家的感知范围内。因此，如果玩家误杀了酒馆的NPC，该NPC可能无法复活，酒馆也可能无法继续购买物品。在游戏中，玩家需要谨慎行动，避免误杀重要的NPC，否则可能会影响游戏进程和结果。