钯碳是一种催化剂，是将钯附着在活性炭上制成的，通常被用于加氢反应中。这种催化剂的优点是活性高、选择性好，比表面积大，易于进行反应。
钯碳具有比表面积大、活性高、选择性好、寿命长、稳定性好、易回收等优点。它是一种广泛使用的催化剂，在许多化学反应中都发挥了重要作用。附着在碳上形成钯碳能够提供还原环境，降低反应温度和压力，提高催化剂活性，使得反应更加容易进行。同时，这种组合也增加了催化剂的稳定性和寿命。
在生产中的催化加氢和催化氧化等反应中，钯碳都发挥了重要作用。例如，钯碳可以催化氢化烯、炔、酮、硝基化合物、腈、亚胺、叠氮化物、苯环以及杂环芳香化合物等。此外，钯碳还可以用于电子工业、医药工业、香料工业等领域。由于钯金属于贵金属，价格高且需求大，从自然矿产中提炼钯金数量少，成本高，不足以满足生产消耗，因此钯废料回收提炼是一种重要的补充手段，可以资源循环再利用，也可以减少环境污染。