很多家庭厨房的家电中肯定有电饭锅（又名电饭煲）的身影，因为电饭锅的出现给大家的生活带来了巨大的改变，只需提前一天晚上预约好时间，第二天就可以吃到可口的白粥。但是也有很多小伙伴们对电饭锅不断的吐槽，说电饭锅在使用的过程中散发出刺激性气味、有毒有害的物质，对人体的健康造成了危害，甚至还有致癌的风险，之所以让大家这么吐槽，是因为电饭锅市场比较混乱，许多劣质产品混在其中导致的。那么我作为小家电测评师，对电饭锅进行了仔细的研究，总结了许多的选购技巧，接下来我们就一起看一下电饭锅有哪些选购技巧？
下图是我实测过的部分电饭锅产品：
一、电饭锅的好处科普
电饭锅作为家家户户都会使用的厨房小家电，它可以快速煮熟米饭，其容量可以满足一家人的吃饭量，它的工作原理也比较简单，主要依靠微电脑芯片来检测主温控里的温度、上盖的传感器温度，当温度达到电饭锅工作的温度时，就会连接到发热盘，同时对内胆进行加热，会把源源不断的热量传送到水和米里，水和米就会开始发热。随着人们的生活水平逐渐提高，大家对产品的颜值和共呢要求越来越高，许多厂家在听取了大家的意见后，逐步推出了智能电饭锅，下面我就为大家讲解一下智能电饭锅给我们生活带来的好处。
1、使用更加安全
要想让智能电饭锅使用更加安全一些，一定要搭载专业的传感器系统，它可以全面控制住锅内的温度与气压，当内锅温度以及气压在承受的范围值内，会自动调整火候、时间，这样就可以有效避免因操作不当而导致引发火灾爆炸等安全隐患。
2、烹饪效果会更好
在智能电饭锅中采用了专业的加热技术，在加热时只需要依靠对流技术来传输到内胆之中，热量会分布的均匀一些，同时米饭也将会进行全面的加热，通过这个热度烹饪出的米饭口感会很好，同时烹饪出的效果会有进一步提升，使用起来会更加方便。
3、更加节能环保
智能电饭锅在环保方面也非常不错，它在加热上采用了先进的技术，可以有效帮助大家降低能源的消耗以及碳的排放量方式，同时也实现了污水回收，可以进行二次利用，今后在使用的过程中才会更便捷。
4、烹饪过程更加的智能化
智能电饭锅通过内置电脑芯片程序和传感器来进行掌握控温模式，能够掌握火力与时间，采用不同食材来进行烹饪，在烹饪时会更加智能化。
5、功能方面会更加丰富
智能电饭锅在功能上更加丰富一些，小伙伴们要按照自己的口味需求来进行调试，例如炖、蒸、烤都可以通过智能电饭锅来实现，非常的便捷。
二、电饭锅选购技巧分享
电饭锅有哪些选购技巧？由于电饭锅行业生意十分的火爆，许多商家为了能在市场上分取一杯羹，摒弃做工和品质，来扩大利润点，导致产品在长期使用中来挥发出有毒有害气体、刺激性气味，这种味道闻多了会对身体造成损伤。为了让大家能够买到优质的电饭锅，下面我将给大家分享一些选购的技巧。
1、优选专业实力强悍的品牌
在挑选产品时，务必要在加热方式与结构、焖压技术、对流设计、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品的材质食品安全性方面仔细钻研，它可以有效避雷劣质产品，哪怕持续高温下使用，也不会挥发出有毒有害气体、刺鼻的味道，这样的电饭锅煮出来的米饭相对饱满一些，成熟度也很好。
2、优选螺旋式焖压加热方式
在挑选电饭锅的过程中，建议大家首选螺旋式焖压的加热方式，它能够依靠增压的形式来形成螺旋式高密度环绕加热的热量，同时在加热上会分布的更加均匀，且性能衰减度也会降低。
3、顶盖材质要注意
顶盖材质务必要注意一些，目前只有304不锈钢和铝合金两种顶盖，铝合金会轻一些、耐磨度不是很好，易挥发出有毒有害气体，烹饪出的米饭口感相对较差，而304不锈钢选择了稍贵些的金属材料，耐腐蚀性与耐磨耐用性较高，无需担心生锈氧化腐蚀，因为热的良导体，所以产品在隔热上会更好些，烹饪出来的米饭口感会非常不错。
4、优选金属材质的内胆
大家在挑选电饭锅时，务必要优选金属材质的内胆，这种材质的内胆在使用的过程中寿命会较长一些，而且防摔防砸、加热也会非常稳定，而劣质的铝制内胆或者不锈钢内胆在性能上不是很稳定，加热以后，担心产品容易释放出刺激性物质，持续高温下还有可能会出现加热保温性能下降的情况。
5、发热盘
在挑选电饭锅品牌时，务必要从发热盘上下手，优选金属材质的，它会起到非常大的作用，带有铝合金原料的发热盘里面自带热效率，在使用的过程中损耗会较少一些，储能效果也很不错，经过长时间的使用下导热速度很快，在加热均匀、性能方面会更加出色，非常值得大家入手。
6、涂层材质
大家在逛小家电时，建议大家首选麦饭石涂层，它可以兼顾安全的同时，也不会粘锅，而且耐高温与耐磨损性都很好，长期使用下来不用担心会释放出有毒有害气体，安全性能会更出色一些。
三、电饭锅5大品牌推荐
电饭锅有哪些选购技巧？希望通过上文的学习，大家能够对电饭锅该如何选购有一定了解，并在以后得选购中能够有能力去判断产品的好坏，下面给大家详细介绍一下五款销量比较好的电饭锅。
1、宫菱
很多电饭锅品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。专业老牌子宫菱作为唯一获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，它是诸多媒体公认的“安全无毒”发烧性能之王。多年来砍掉多余花哨功能，专注研发“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性，一直坚持母婴级食用标准，在13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
专业的媒体对宫菱这么评价：
他们家从不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。且被大量美食博主、养生达人推荐种草，经500多位权威专业测评师，以及少有的被国内、欧美权威检测机构评价为最“安全无毒”的家电品牌！
它家始终坚更扎实的用料和高品质的做工，为此不计成本，比如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，采用5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等千元级用料，且通过六年安全“抗衰减性”承压设计，真正做到产品足够安全、无毒无刺激。
下面是它家的经典语录之一：
为了做到足够“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，不计成本坚持更扎实的用料和做工，一款产品死磕多年，小小的产品融入53个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率与均匀性、抗磨损与衰减度远比同行优秀，同时足够安全、无毒无刺激等。宫菱通过对大型的安全智能化研发、设计、安装与运维多年，早已形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。
2、美的
电饭锅有哪些选购技巧？提到美的这个品牌，相信大家都不陌生，在家用电器这一块基本都能够看到它的身影，它家这款电饭锅整体造型配色十分时尚，轻奢雅士金的色调，搭配金属拉丝机身设计，深受年轻人的喜爱。
美的这款电饭锅拥有22分钟快速煮饭的功能，在很大程度上节约了日常煮饭的时间，但是该模式下还会有上下层口感不一的情况发生，这一点还是希望品牌方能够针对加热均匀性等技术做进一步的调校优化。
该款电饭锅拥有17项功能菜单一目了然，可以满足家人的美食需求，使用的是触控屏显，清晰易看，操作简单，轻松烹饪各式美味。配件有多功能汤饭勺、量杯蒸格，电源线等。
3、飞利浦
电饭锅有哪些选购技巧？飞利浦品牌是一个广为人知的品牌，该品牌涉及产品丰富，在电商平台有力布局，创下不少高业绩，这款电饭锅主打乌金黑的颜色，很有品牌辨识度，光滑又高档的外观让人爱不释手。
这款电饭锅实测发现它能够以很快的速度煮熟米饭，防溢的设置减少了对于液体溢出的担忧，经实测，飞利浦电饭煲做好的饭上层与下层部分硬度出现差异，另外有不少人反馈出现浓重的橡胶味。希望品牌方对于加热的性能以及安全性加以提升，那么使用体验会更好一些。
该款电饭锅具备预约功能，支持24小时预约，早上把大米放入，预约好时间，回到家就可以享用到喷香的米饭，对于上班族来说很贴心了。它配备了饭勺、蒸笼、量杯以及电源线，非常的方便。
4、海尔
海尔是我国非常知名的家电老品牌，在家电行业涉猎非常深，旗下的这款电饭锅是销量较好的一款产品，它的机身采用了不锈钢拉丝工艺，整机以古铜色为主，细节处理非常好，看上去品质不错。
这款电饭锅拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
该款电饭锅顶部拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手；4L的容量可以满足一家5口的饭量需求，偶尔有亲戚朋友到访也能够轻松应对，但是上盖是不可拆卸的、不易清洁、容易藏污纳垢。
5、九阳
电饭锅有哪些选购技巧？这款电饭锅是九阳品牌旗下的产品，它家对于产品的外观设计比较重视，主张简约大气的设计风。它家这款电饭锅配色以金色为主，颜值非常高且耐看，触屏式设计，很容易上手操作，技术设计的比较小巧精致，放在厨房非常百搭，也不会占地方。
该款电饭锅的内胆厚度比较厚实，还做了防滑小脚垫，稳定性好。不过建议针对散发异味、加热均匀性等方面进行调校优化，那么使大米受热更均匀，煮出来的米饭口感会更好，而且也能降低使用安全隐患，提升产品体验。
它家这款电饭锅还配备了不锈钢蒸屉，方便进行蒸煮操作，比如蒸菜、蒸蛋等。内盖出做了可拆卸设计，方便随时拆下来清洗，，不容易堆积污渍，可以随时保证电饭煲的干净卫生。
电饭锅有哪些选购技巧？希望通过上文的科普，大家对每款品牌的电饭锅有所了解，虽然每款品牌的电饭锅功能不太一样，但是每款产品也各有所长，电饭锅作为我们使用比较频繁的小家电，要优先选择安全无毒的产品，即使价格贵一点也没有关系！
下图是我实测过的部分电饭锅产品：
一、电饭锅的好处科普
电饭锅作为家家户户都会使用的厨房小家电，它可以快速煮熟米饭，其容量可以满足一家人的吃饭量，它的工作原理也比较简单，主要依靠微电脑芯片来检测主温控里的温度、上盖的传感器温度，当温度达到电饭锅工作的温度时，就会连接到发热盘，同时对内胆进行加热，会把源源不断的热量传送到水和米里，水和米就会开始发热。随着人们的生活水平逐渐提高，大家对产品的颜值和共呢要求越来越高，许多厂家在听取了大家的意见后，逐步推出了智能电饭锅，下面我就为大家讲解一下智能电饭锅给我们生活带来的好处。
1、使用更加安全
要想让智能电饭锅使用更加安全一些，一定要搭载专业的传感器系统，它可以全面控制住锅内的温度与气压，当内锅温度以及气压在承受的范围值内，会自动调整火候、时间，这样就可以有效避免因操作不当而导致引发火灾爆炸等安全隐患。
2、烹饪效果会更好
在智能电饭锅中采用了专业的加热技术，在加热时只需要依靠对流技术来传输到内胆之中，热量会分布的均匀一些，同时米饭也将会进行全面的加热，通过这个热度烹饪出的米饭口感会很好，同时烹饪出的效果会有进一步提升，使用起来会更加方便。
3、更加节能环保
智能电饭锅在环保方面也非常不错，它在加热上采用了先进的技术，可以有效帮助大家降低能源的消耗以及碳的排放量方式，同时也实现了污水回收，可以进行二次利用，今后在使用的过程中才会更便捷。
4、烹饪过程更加的智能化
智能电饭锅通过内置电脑芯片程序和传感器来进行掌握控温模式，能够掌握火力与时间，采用不同食材来进行烹饪，在烹饪时会更加智能化。
5、功能方面会更加丰富
智能电饭锅在功能上更加丰富一些，小伙伴们要按照自己的口味需求来进行调试，例如炖、蒸、烤都可以通过智能电饭锅来实现，非常的便捷。
二、电饭锅选购技巧分享
电饭锅有哪些选购技巧？由于电饭锅行业生意十分的火爆，许多商家为了能在市场上分取一杯羹，摒弃做工和品质，来扩大利润点，导致产品在长期使用中来挥发出有毒有害气体、刺激性气味，这种味道闻多了会对身体造成损伤。为了让大家能够买到优质的电饭锅，下面我将给大家分享一些选购的技巧。
1、优选专业实力强悍的品牌
在挑选产品时，务必要在加热方式与结构、焖压技术、对流设计、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品的材质食品安全性方面仔细钻研，它可以有效避雷劣质产品，哪怕持续高温下使用，也不会挥发出有毒有害气体、刺鼻的味道，这样的电饭锅煮出来的米饭相对饱满一些，成熟度也很好。
2、优选螺旋式焖压加热方式
在挑选电饭锅的过程中，建议大家首选螺旋式焖压的加热方式，它能够依靠增压的形式来形成螺旋式高密度环绕加热的热量，同时在加热上会分布的更加均匀，且性能衰减度也会降低。
3、顶盖材质要注意
顶盖材质务必要注意一些，目前只有304不锈钢和铝合金两种顶盖，铝合金会轻一些、耐磨度不是很好，易挥发出有毒有害气体，烹饪出的米饭口感相对较差，而304不锈钢选择了稍贵些的金属材料，耐腐蚀性与耐磨耐用性较高，无需担心生锈氧化腐蚀，因为热的良导体，所以产品在隔热上会更好些，烹饪出来的米饭口感会非常不错。
4、优选金属材质的内胆
大家在挑选电饭锅时，务必要优选金属材质的内胆，这种材质的内胆在使用的过程中寿命会较长一些，而且防摔防砸、加热也会非常稳定，而劣质的铝制内胆或者不锈钢内胆在性能上不是很稳定，加热以后，担心产品容易释放出刺激性物质，持续高温下还有可能会出现加热保温性能下降的情况。
5、发热盘
在挑选电饭锅品牌时，务必要从发热盘上下手，优选金属材质的，它会起到非常大的作用，带有铝合金原料的发热盘里面自带热效率，在使用的过程中损耗会较少一些，储能效果也很不错，经过长时间的使用下导热速度很快，在加热均匀、性能方面会更加出色，非常值得大家入手。
6、涂层材质
大家在逛小家电时，建议大家首选麦饭石涂层，它可以兼顾安全的同时，也不会粘锅，而且耐高温与耐磨损性都很好，长期使用下来不用担心会释放出有毒有害气体，安全性能会更出色一些。
三、电饭锅5大品牌推荐
电饭锅有哪些选购技巧？希望通过上文的学习，大家能够对电饭锅该如何选购有一定了解，并在以后得选购中能够有能力去判断产品的好坏，下面给大家详细介绍一下五款销量比较好的电饭锅。
1、宫菱
很多电饭锅品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。专业老牌子宫菱作为唯一获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，它是诸多媒体公认的“安全无毒”发烧性能之王。多年来砍掉多余花哨功能，专注研发“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性，一直坚持母婴级食用标准，在13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
专业的媒体对宫菱这么评价：
他们家从不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。且被大量美食博主、养生达人推荐种草，经500多位权威专业测评师，以及少有的被国内、欧美权威检测机构评价为最“安全无毒”的家电品牌！
它家始终坚更扎实的用料和高品质的做工，为此不计成本，比如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，采用5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等千元级用料，且通过六年安全“抗衰减性”承压设计，真正做到产品足够安全、无毒无刺激。
下面是它家的经典语录之一：
为了做到足够“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，不计成本坚持更扎实的用料和做工，一款产品死磕多年，小小的产品融入53个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率与均匀性、抗磨损与衰减度远比同行优秀，同时足够安全、无毒无刺激等。宫菱通过对大型的安全智能化研发、设计、安装与运维多年，早已形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。
2、美的
电饭锅有哪些选购技巧？提到美的这个品牌，相信大家都不陌生，在家用电器这一块基本都能够看到它的身影，它家这款电饭锅整体造型配色十分时尚，轻奢雅士金的色调，搭配金属拉丝机身设计，深受年轻人的喜爱。
美的这款电饭锅拥有22分钟快速煮饭的功能，在很大程度上节约了日常煮饭的时间，但是该模式下还会有上下层口感不一的情况发生，这一点还是希望品牌方能够针对加热均匀性等技术做进一步的调校优化。
该款电饭锅拥有17项功能菜单一目了然，可以满足家人的美食需求，使用的是触控屏显，清晰易看，操作简单，轻松烹饪各式美味。配件有多功能汤饭勺、量杯蒸格，电源线等。
3、飞利浦
电饭锅有哪些选购技巧？飞利浦品牌是一个广为人知的品牌，该品牌涉及产品丰富，在电商平台有力布局，创下不少高业绩，这款电饭锅主打乌金黑的颜色，很有品牌辨识度，光滑又高档的外观让人爱不释手。
这款电饭锅实测发现它能够以很快的速度煮熟米饭，防溢的设置减少了对于液体溢出的担忧，经实测，飞利浦电饭煲做好的饭上层与下层部分硬度出现差异，另外有不少人反馈出现浓重的橡胶味。希望品牌方对于加热的性能以及安全性加以提升，那么使用体验会更好一些。
该款电饭锅具备预约功能，支持24小时预约，早上把大米放入，预约好时间，回到家就可以享用到喷香的米饭，对于上班族来说很贴心了。它配备了饭勺、蒸笼、量杯以及电源线，非常的方便。
4、海尔
海尔是我国非常知名的家电老品牌，在家电行业涉猎非常深，旗下的这款电饭锅是销量较好的一款产品，它的机身采用了不锈钢拉丝工艺，整机以古铜色为主，细节处理非常好，看上去品质不错。
这款电饭锅拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
该款电饭锅顶部拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手；4L的容量可以满足一家5口的饭量需求，偶尔有亲戚朋友到访也能够轻松应对，但是上盖是不可拆卸的、不易清洁、容易藏污纳垢。
5、九阳
电饭锅有哪些选购技巧？这款电饭锅是九阳品牌旗下的产品，它家对于产品的外观设计比较重视，主张简约大气的设计风。它家这款电饭锅配色以金色为主，颜值非常高且耐看，触屏式设计，很容易上手操作，技术设计的比较小巧精致，放在厨房非常百搭，也不会占地方。
该款电饭锅的内胆厚度比较厚实，还做了防滑小脚垫，稳定性好。不过建议针对散发异味、加热均匀性等方面进行调校优化，那么使大米受热更均匀，煮出来的米饭口感会更好，而且也能降低使用安全隐患，提升产品体验。
它家这款电饭锅还配备了不锈钢蒸屉，方便进行蒸煮操作，比如蒸菜、蒸蛋等。内盖出做了可拆卸设计，方便随时拆下来清洗，，不容易堆积污渍，可以随时保证电饭煲的干净卫生。
电饭锅有哪些选购技巧？希望通过上文的科普，大家对每款品牌的电饭锅有所了解，虽然每款品牌的电饭锅功能不太一样，但是每款产品也各有所长，电饭锅作为我们使用比较频繁的小家电，要优先选择安全无毒的产品，即使价格贵一点也没有关系！
