长辈们总认为，“能吃是福”，”胖一点是富态”，对子女的疼爱表现为总希望孩子们多吃一点。但是经过科学研究发现，实际情况与长辈们的观念恰巧相反。科学证明“超负荷”进食会加重肠胃负担，是健康的大敌。每餐只吃7分饱，适度的饥饿才是延长寿命，促进健康的进食标准。适度饥饿对人体健康的益处主要有两个方面。
第一：促进人体激素分泌
我们人体的日常生理代谢，都需要激素的参与。根据研究发现，轻度饥饿可以一定程度上加速激素的分泌。对于老人来说，生长激素分泌效率提高，就意味着自身细胞的更新速率和骨骼肌肉生长速度都会有一定程度的加快，自然身体也会变得更健康。
第二：适当饥饿可以减小胃肠压力
根据《2020年全球最新癌症负担数据》统计显示，我国结直肠癌、胃癌等消化道癌症新发病例数和死亡人数居高不下，平均每1分钟有1人确诊胃癌，每3分钟2人死于胃癌。
胃癌的致病因素有很多，但如果能够保持适度的饥饿，在一定程度上可以减少胃肠道的负担和压力，胃肠道健康运转，患病的几率也能够减少，肿瘤和癌症的形成概率也会相应降低。
知道了适当饥饿的好处，我们也确实有必要通过减食来达到减肥以及促进健康的目标。为了能把减食落到实处，本文为您总结了6条减食法则：
1．将三餐时间固定
早餐安排在6:30~8:30，午餐11:30~13:30，晚餐18:00~19:00。这是因为我们在进食时，消化系统会被调动起来，分泌消化液。长期固定时间进餐，大脑和肠胃都会开启记忆功能，到了饭点就开始工作。
2．调整进餐顺序
先吃蔬菜，然后吃蛋白质，最后吃高血糖反应的碳水化合物。这样的饮食顺序，有利于控制血糖、减轻体重，也就是先吃素菜，再吃荤菜，最后吃主食。肠胃健康的人，也可以在饭前吃些水果，或喝一小碗清淡的汤。
3．多吃易饱食物
高纤维食物，像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等，让人产生较强的饱腹感，也是公认的低热量食品。
鱼、虾、鸡等白肉，或是瘦的红肉，都含有较低的脂肪和很高的蛋白质，令饱腹感持续时间变长。
4．吃饭时要专注
饱的感受，要在专心进食的情况下才能感觉到。边吃边聊，或边吃边看电视，就很难感受到饱腹感的变化，不知不觉地饮食过量。
5．放慢进食速度
细嚼慢咽，延长用餐时间，刺激饱腹感神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号。尝试用15~20分钟吃早餐，半小时左右吃中晚餐。
6．不要熬夜
熬夜时，除了困，还会给饥饿找到可乘之机。规律作息，尽量别熬夜，平时也要注意情绪调节，学会释放压力。
如果晚上太饿，可以少吃些高纤维、高蛋白或全谷食物，比如，全麦面包、香蕉、杏仁、牛奶等。
减食的初期，如果感觉饿得实在难受可以吃些饼干水果，如果身体没有特别的不适坚持一下等到下一餐的时间正常进食就好。记住以上6条减食法则就可以每餐少吃两口吃出一个健康胃。
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