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开个小店卖卖咖啡和奶茶,问问大家买什么豆子性价比高?
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隐皇
默默无闻
1
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350ML的杯子拿铁定价12,豆子和纯牛奶物料成本3块以下,美式便宜点6块起,豆子1块5以下,哪种豆子合适啊?
送TA礼物
IP属地:江苏
1楼
2024-03-29 16:38
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绝不水贴
声名远扬
12
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?定价这么便宜的吗?
IP属地:广东
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2楼
2024-03-29 16:42
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JCzoe
远近闻名
10
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看了你两个贴 有点好奇 咖啡不会做 选品也不会 是什么推动你卖咖啡
IP属地:广东
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3楼
2024-03-29 18:29
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各种苹果布丁
赫赫有名
13
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店面是自己的吗?
是的话可以玩玩,毕竟赔的不会太多。
不是自己的,那就去买一杯瑞幸,一杯笛子,一杯蜜雪冰城,然后睡一觉仔细想想,你凭啥让人家买你12块钱的。
IP属地:天津
4楼
2024-03-29 23:22
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俺家是殺豬的
默默无闻
1
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头铁?
IP属地:广东
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5楼
2024-03-29 23:42
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smlhllkk
闻名一方
11
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用最普通的纯牛奶大概2元,用50-60一斤豆子最多2元,耗材糖算1.5元,毛利大概有50%以上,小店面/低租金,还能搞搞看
IP属地:湖北
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6楼
2024-03-30 11:55
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东非难民
富有名气
8
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你这完全外行啊。。不懂咖啡也不懂市场的就敢开店么。。。。
会亏惨的
IP属地:江苏
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7楼
2024-03-31 00:42
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ycjscn2008
闻名一方
11
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小店客人特点:
1、第一次来,尝味道比价格。若不满意,没有下次。
2、第二次来,第三次来,……,条件是:味道稳定(或有提升),价格差不多不变。
3、有一次味道差了,没有下次。
·
味道一定要稳定,味道一定要稳定,味道一定要稳定。
建议自己烘豆,原豆供应必须稳定,建议考虑选择产业成熟地区的原豆保底保量,小众尝鲜品种不过多尝试。
IP属地:江苏
10楼
2024-03-31 11:05
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傲娇的病态
崭露头角
2
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家用机还是不建议了
IP属地:广东
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11楼
2024-03-31 16:19
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考非
闻名一方
11
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家用机不能稳定连续出杯,如果面前有好几杯的话大概会寄,商用可以稳定出杯保证这几杯的味道是差不多的,作为普通咖啡店没有低成本低价格路线这一说,光是磨豆机咖啡机咖啡机加起来最少也要几万了,如果咖啡饮品是占店铺总销量很小的比重那随便搞只要不影响主产品的销量就好
IP属地:浙江
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13楼
2024-04-01 07:39
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keko可乐
锋芒毕露
3
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小咖啡店,爱好者看到你的机器就被劝退了,没有然后
IP属地:安徽
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14楼
2024-04-01 10:40
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demigonna
颇具盛名
7
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我这边也是朋友开的店,机器都是三机头辣妈....我们单位公用的都是16a插头的卡萨迪欧,你拿家用机商用很难.....
IP属地:山东
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15楼
2024-04-01 13:30
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ljr3
闻名一方
11
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美团这玩意挣得来钱就有鬼了
IP属地:广西
16楼
2024-04-01 13:38
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化为自在
崭露头角
2
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说实话 我选瑞幸
IP属地:江苏
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17楼
2024-04-01 14:10
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蜉蝣之羽i
小有美名
5
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哥,别开了…要是你自己的房子可以玩玩,租的话就算了……
IP属地:陕西
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18楼
2024-04-01 21:54
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