半自动是世界上最为流行的萃取设备之一，从浓咖啡系列来说，目前人没有其他的设备能够取代半自动的地位，所以关于半自动有很多的地方可以讲。
1，半自动咖啡机的定义：从百度百科的答案来看，半自动的定义是相对于全自动而言，不能磨粉和压粉布粉的机器。但是个人认为，只要是有锅炉（或者说加热块？），且不是全自动的咖啡机，就可以被称为半自动，是的那种带锅炉的手动萃取机器也算（如阿莱曼，la pavoni)
2,半自动的原理：通过锅炉加热水，通过水泵加压，然后在冲煮头上实现萃取。
3，半自动的配置：有2可知，水泵，锅炉，冲煮头为半自动的三个核心部件。那么这三个部件也有很多选择，请听我娓娓道来。
（1）水泵：市面上主流水泵分为三种：旋转泵，振动棒，齿轮泵。
旋转泵：就是叶片泵，通过选择的方式持续提供压力，特点是：体积大，成本较高，压力稳定。
振动泵：周边有两根弹簧，通过前后震动施加压力，是不是一听就知道压力是不稳定的了？不过，还是有一些例外的，只要振动泵能实现闭环施压那他的压力还是很稳的（就是价格嘛……所以这里暂不讨论）特点是：体积相对较小，成本低，压力不太稳。
齿轮泵：这是现在很多新咖啡机都喜欢弄的一个玩意，通过齿轮旋转施加压力，是的，旋转的，所以压力稳定性肯定比振动泵好些，而且，关键的来了，齿轮泵可以在水泵这就实现变压，这对于咖啡萃取来说，可玩性大大提高。特点是：压力较稳（压力稳定性：旋转泵＞齿轮泵＞振动泵），体积比振动泵大些，可玩性高。
锅炉：原理上来说，就是一个高压锅。品质上的差异的话我不好说，但是最低要求肯定是不会发呀的轰。
关于锅炉数量：有双锅炉，单锅炉，子母锅炉，三锅炉。
先从单锅炉来说：单锅炉就是萃取的冲煮头和蒸汽用同一个锅炉，但是，众所周知，蒸汽往往需要超过一百度的水温，而萃取只需要90多度就行，所以单锅炉的缺点就显而易见了。
关于双锅炉：和单锅炉相比，萃取和蒸汽用独立的锅炉了，温度问题就有了不错的改善（就是价格也提高了不少），目前，双锅炉为中高端机器的标配，温度较为温度。
子母锅炉：简单来说就是套娃，外面一个锅炉里面包着一个小锅炉，同过控制外面锅炉的水温来控制子锅炉的水温（是不是听着就觉得温度不稳定了？是的，如果只有一个子母锅炉的话，温度确实不稳定，但是总归是比单锅炉好一点的，不过个人建议是不建议子母锅炉。
三锅炉：肯定会有小伙伴会问，这多出来一个锅炉干什么呢？其实三锅炉是指一个锅炉加上一个子母锅炉，子母锅炉一般作为蒸汽锅炉使用，那么和双锅炉的区别在哪呢？区别就是，蒸汽子母的好处是可以加快预热，比如说20度的水进来，那到蒸汽锅炉走一圈之后到萃取锅炉，它就已经进行了初步预热，温度已经达到80度左右，那这个时候从80加热到90度，那加热时间就会大大减小，这样看着是不是觉得完全没有必要为了那些预热时间而去花大价钱买三锅炉？其实这也要按情况来说，如果作为商用，它的效率非常高，基本上是目前最好的方案了，但是家用完全用不上这样的功能。
关于我的结论，就是，锅炉越多越好（品质同样的情况下），但是奉劝大家不要盲目追求多锅炉，实际上，只是家用，双锅炉基本就是锅炉这方面的顶配了）
其他部件：除以上三个配件以外，温控系统，水管，控制系统同样是很重要的部件。
（1）温控系统：顾名思义，就是控制温度的系统，一般的中高端机器会有比较完善的温控系统，目前主流的是pid温控，可以做到温差不超过1度，不过这也看品质，显示温度和实际温度不符的也是存在的。
（2）水管：也就是连接咖啡机各个部件的水的管道，要求是失温低，当然不漏水这些肯定是最低要求了，目前市面上最好的方案是铜管。
（3）控制系统：这个是五花八门的，电控，手拨，按钮，拉杆的都有，我无法判断哪个更好，关于控制系统，要求肯定是要精准控制，杰出代表：decent（精准控制流量，压力），辣妈leva(完美的黄金曲线）
以后的？那就以后再说吧