听到电饭煲（又名电饭锅）大家一定不会陌生，因为电饭煲是大家经常使用的一个烹饪小电器，这个电器为我们的烹饪生活带来了很多便利，多样的功能也让我们省去了很多购买其他电器上的花销。不过就是因为电饭煲如此使用，这使得很多电饭煲商家看到了新风口，他们选择降低成本来增加利润，而在这个过程中，电饭煲很容易出现低劣制造，做工粗糙，释放致癌物等方面的问题。很多用户朋友们产生了疑问：电饭煲对身体有害吗？为此我测评了市面上80%的电饭煲为大家得出了一些结论，并且通过这个结论也可以为大家解答一下大家知道这个问题。
下面是我测评过的部分电饭煲：

一、电饭煲对身体有害吗？
电饭煲对身体有害吗？如果说我们选择到了一些质量不好的电饭煲，那么是会对身体造成一定的伤害的，而且还容易在使用的过程中释放出一些致癌物，对待我们身体的危害是非常大的，但是如果说我们选择了市面上相对来讲比较优质的电饭煲，那么就不用担心电饭煲会对身体出现伤害的问题，而且优质的电饭煲还会给我们的烹饪过程中带来很多便利。接下来我就为大家揭秘一下电饭煲可能会存在的一些负面问题。希望大家看到这些负面问题的时候，可以在日常使用电饭煲的时候避免选择到一些定制电饭煲，也避免这些负面问题的产生。

负面问题1、有毒物质散发
很多劣质的电饭煲在使用内胆涂层材质时会使用一些材料比较差的内胆涂层材质，这种材质不但厚度比较薄，而且不耐刮，不耐磨，刚开始使用的时候还没有什么问题，但是长期高温使用的话很容易导致内胆脱落混中食物中产生一些致癌物，影响人们的身体健康。
负面问题2、刺激异味释放
有一些劣质电饭煲使用的上盖材质和密封胶圈材质都是比较差的，这样很容易导致在高温烹饪的条件下产生出一些刺激性的气味，非常影响我们食物的口感，而且还容易加大致癌风险的产生，对我们的身体造成了很大的伤害。

负面问题3、温控精准度较差
很多温控较差的电饭煲是由于劣质电饭煲商家为了节省成本，所以减少增设资金对于电饭煲的温控进行调校，这样很容易导致烹饪出的食物不熟或者过熟，非常影响口感，而且温度忽高忽低，不受控制的话也容易导致热元件损耗较高，会缩短电饭煲的使用寿命，甚至还容易引发火灾等问题，非常危害我们的生命安全。
负面问题4、火灾隐患大
电饭煲属于大功率电器，所以说在烹饪的过程中一定要特别小心，如果说劣质的电饭煲使用的导电线材是非常差的，那么很容易导致电饭煲的线路过热，造成短路或者是引发一些火灾性的问题，非常的容易出现火灾隐患。

二、电饭煲5大黑名单需严防
电饭煲对身体有害吗？刚刚为大家讲了一些电饭煲可能会出现的负面问题，那我们应该如何防备这些负面问题呢？其实很多用户朋友们买到了劣质的电饭煲，也会提出一些负面评价，相信大家看到下面这张我们收集的负面评价图，便可以了解到用户们对于劣质电饭煲的厌恶之情。那么接下来我就为大家介绍一些电饭煲产品中可能会出现的黑名单问题，同时大家可以通过这些黑名单的产品或者是功能避雷一些打着好多功能的旗号，实际上毫无用处的电饭煲产品。

黑名单1、无涂层产品
有很多劣质的电饭煲会打着没有涂层的宣传噱头在市场上割韭菜，这些所谓的没有涂层的电饭煲产品只不过是炖煮口感一般，而且性价比也很低，他们是通过不锈钢材质制作的内胆，煮饭非常容易粘锅，而且不容易清洗。长期使用的话还容易出现划痕和变色，容易滋生细菌，引发癌症风险。
黑名单2、降糖产品
有的商家想要吸引更多消费者购买，便推出了可以降糖功能的电饭煲，而这些所谓降糖减糖功能只不过是在蒸煮的过程中将米汤溢出，从而降低一些还原糖的产生这些所谓的低糖饭淀粉含量并没有减少，如果说真正糖尿病患者误用了这个功能的话，很容易出现一些安全隐患。

黑名单3、智能米量产品
很多电饭煲宣称他们的内部含有CPU芯片，可以自动的感知米量，并且自动的调节火力大小和时间，所以说在煮饭的过程中会更加方便一些。然而这种智能米量功能其实是没有必要的，因为如果说想要看中电饭煲是否能煮饭成功，首先就是电饭煲加热性能是否均匀，以及米和水的比例，如果说仅仅测量米量的话并没有办法很好的，保证米饭会烹饪的成熟并且口感优异。
黑名单4、二手料产品
很多黑心商家为了节省成本，会使用一些二手料来制作电饭煲，那么出现的一个情况就是电饭煲不但容易出现一些有毒有害物质，释放一些刺鼻的气味，而且还容易出现漏电，短路和产生火灾方面的问题。
黑名单5、防溢产品
有的产品宣称他们的电饭煲可以防溢功能，电饭煲的内胆会有一些水位刻度线，我们加入的水只要不超过刻度线的最大值，就不会出现什么问题，也不会出现溢锅的情况，防溢功能实际上用处并不是特别大。

三、电饭煲优势好处大揭秘
电饭煲对身体有害吗？上述的一些板块是不是已经给大家劝退电饭煲啦？大家不要担心哦，这些仅限于用劣质电饭煲材料制作的电饭煲，一般情况下我们买到的市面上比较优质的电饭煲都不会出现这类问题，而且还会因为用料比较好，做工技术调校优质而给我们带来很多便利呢。那么接下来我就为大家介绍一下电饭煲会给我们带来哪些便利。在此之前我先为大家介绍一下电饭煲的工作原理，电饭煲的工作原理是因为电饭煲内部有芯片，当芯片感应到电饭煲内部各个温度符合工作温度时便会自动接通电热盘，使电热盘和内锅充分接触，加热内锅内的食物，直至成熟。

接下来我就为大家盘点一下电饭煲的优势。
好处1、烹饪过程智能化
电饭煲在整个烹饪的过程中会通过电饭煲内部的芯片和传感器对于电饭煲内部的温度进行更加精准的掌控，并且可以通过电饭煲自动适应调节火力大小和时间，这样可以满足不同食材对于电饭煲的烹饪需求。
好处2、全方位加热性能好
电饭煲采用的对流技术可以使得电饭煲内部的热量分布更加均匀，也可以对于电饭煲内部的食物进行全方位的充分加热，可以更好的提高在烹饪过程中的效率，而且也可以使得烹饪出的食物效果更好。

好处3、使用安全不担心
现在电饭煲的安全性也是大家比较注重的一个点，平常我们使用的电饭煲内部会有先进的传感器和控制系统，可以更好的监测到电饭煲内部的温度和压力，并且可以对于电饭煲的火力大小进行自动的调节，可以避免到一些其他方面的原因而产生的安全性问题，大大降低了一些风险危害问题。
好处4、功能丰富样式多
电饭煲的烹饪功能是非常多的，除了基本的蒸煮米饭以外，还可以做到烤鱼、炖猪蹄等，通过不同的火力大小和时间的变化来对于不同的食材进行处理，同时也可以以一锅多能，满足不同用户的多样化需求。
好处5、节能减排设计强
很多电饭煲采用的加热技术和节能技术相对来讲都是比较优质的，可以有效的降低能源的排放和碳的消耗，这样可以保证我们在使用的过程中更加节能。

电饭煲对身体有害吗？电饭煲的优势点有这么多，那么我们怎么样选出一款更适合我们的电饭煲呢？我们的测评小组对于市面上大多数的电饭煲都进行了一定的测评，最终总结出来了一个相对来讲比较优质、性价比高的电饭煲产品，接下来我就给大家分享一下这个产品的一些优势所在，同时也为大家推荐一些其他方面的电饭煲产品。

家电行业鱼龙混杂，普通民用电饭煲市场有70%的用户都在吐槽，频发散发有毒有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，作为最强商用级性能品牌，它家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，罕见荣获CCTV央视展播推荐，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售。从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，且经过六年性能与无毒“抗衰减性”承压设计。经权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见获得欧盟认证，独步行业，无论加热效率、温感均匀性还是整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！
为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱坚持不搞多余功能，而是死磕安全无毒和发烧性能多年。自研了独家13项黑科技，如DDS-X螺旋式360度闷压技术、母婴级麦饭石3.0涂层等，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。
其他的品牌当中，如果对入门级感兴趣，可去看看小米，同价位段里设计做工尚可。在高端机型中，可以看下东芝，价格比较贵，设计得很精致，功能也较丰富。

四、电饭煲选购方法有哪些？
电饭煲对身体有害吗？刚刚为大家介绍了一款电饭煲品牌，除此之外，我还想要给大家介绍一些其他选择电饭煲的小方法，大家可以通过这个方法选择到更优质的更适合自己的电饭煲品牌。
1、功率大小要当心
我们在选择电饭煲的时候一定要考虑到功率的大小，因为功率并不是越大越好的，而电饭煲又是一个大功率的电器，所以说在做选择的时候，最好先考虑一下容量和功率是否科学配比，推荐大家选用功率的700w，容量在4L左右的电饭煲即可。
2、线材方面要当心
电饭煲是大功率电器，在刚刚介绍功率的时候也有讲到过，所以说我们在选择电饭煲的时候最好选择更好更贵的纯铜线材，这样可以确保在使用的过程中不会出现火灾等安全性问题，我们可以更加安心的使用。

3、品牌专业度要当心
专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式、产品材质的食品安全性以及其他各个方面都进行专业的技术调校长期使用也不会释放有毒有害物质，煮出的食物也会口感更加。如果说选择到了劣势的品牌，那么很可能在烹饪的过程中产生一些有毒有害物质，影响我们的生命健康。
4、发热盘要当心
电饭煲在选择材质的过程中最好选择金属材质的发热盘，因为它不仅可以降低一些热效率的损耗，而且可以使得导热速度变快，整体上来讲加热会更均匀一些。如果说选择到不锈钢材质的发热盘导热性能可能没有那么好，而选择到了碳钢材质的储能效果可能会是比较差的，而且长期使用性能不高。
5、顶盖材质要当心
电饭煲的顶盖也是我们需要去考虑的一环，如果说我们选择到了铝合金材质的顶盖，那么可能会容易出现隔热性能比较差，容易出现污渍、划痕的问题，而且长期使用容易散发出一些有毒有害物质，致癌风险也比较高。如果说选择到了304不锈钢材质的话，那么就大不一样了。304不锈钢材质的顶盖造价比较高，耐腐蚀性和耐磨性也比较强，长期使用的话也不用担心会出现氧化被腐蚀的问题，而且304不锈钢是很好的热的良导体，会使煮出的米饭口感更好，而且也很方便清洗。

6、温控精准要当心
电饭煲的温控精准度是由温度传感器和温度控制器共同控制的，是否对于温控精准度有专业的技术调教也会影响到电饭煲的温控精准度的表现，如果说一个电饭煲缺乏温控精准度的调香的话，那么很容易在使用的过程中出现食物不容易煮熟，或者说食物的成熟度不受控制的情况，而且长期过高过低的温度很容易导致电饭煲使用寿命减少的问题。如果说一个电饭煲的温控精准度比较高的话，烹饪多种菜单都是没有压力的，而且使用寿命也是比较长的。
7、性能抗衰技术要当心
电饭煲的性能抗衰技术也是非常重要的，很多用户们在选择电饭煲的时候可能会忽略到这一点，但是如果说一个电饭煲没有增设性能抗衰技术的话，那么很容易导致电饭煲不耐用，使用寿命会变短的问题，而且煮出的米饭口感也不是特别好，所以说推荐大家选择增设性的抗衰技术的电饭煲品牌。
8、内胆材质要当心
选择电饭煲的时候最好选择金属的材质，因为这个材质可以抗摔抗砸，而且加入起来比较安全，适合长期使用。如果说选择到了一些劣质的铝制内胆或者是不锈钢内胆，那么可能会导致性能方面不太稳定，而且加热使用后还容易出现挥发有毒有害物质的问题，还会导致一些重金属超标，影响我们的身体健康。

电饭煲对身体有害吗？优质的电饭煲对身体是没有害处的，而且还会保证我们在使用的过程中的安全性和便利性。如果说选择到了一些劣质的电饭煲，那么很容易影响到我们身体方面的问题。所以说建议大家在选择电饭煲的时候可以仔细挑选，不要选择到一些劣质的产品。让我们在整个烹饪生活中电饭煲可以发挥出最大的功效和便利性。