一、夏季银屑病患者饮食原则随着夏季的到来，高温和潮湿的气候不仅让人体感到不适，对于银屑病患者来说，更是一个需要特别关注的季节。银屑病，作为一种慢性、复发性的皮肤疾病，其发病与饮食、环境、情绪等多种因素密切相关。那么，在炎炎夏日里，银屑病患者应该如何调整饮食，以达到辅助治疗、缓解病情的目的呢？本期我们邀请到了中国中医科学院西苑医院的知名老中医——白兰地主任，为大家详细解答。
白兰地主任从事中医临床工作已有40余年，对银屑病等皮肤性疾病的治疗有着丰富的临床经验。作为《中华现代皮肤科杂志》专家编委会编委，白主任不仅在临床实践中积累了丰富的经验，还积极参与中医皮肤科学的研究和教育工作，致力于将中医的智慧应用于皮肤疾病的防治之中。
白兰地主任指出，夏季银屑病患者的饮食应以清淡、易消化、富含营养为主，避免过于油腻、辛辣、刺激性的食物。具体来说，患者应注意以下几点：
增加蔬菜水果摄入：夏季是蔬菜水果丰富的季节，患者应多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果，如西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿、草莓等，有助于清热解暑、补充水分和营养。
适量补充蛋白质：银屑病患者需要适量补充优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，以增强机体免疫力，促进皮损修复。
控制糖分摄入：高糖食物可能诱发或加重银屑病，患者应控制甜食、饮料等糖分摄入，避免血糖波动过大。
忌烟酒及刺激性食物：患者应忌烟酒及辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以免加重病情或影响治疗效果。
二、夏季银屑病患者饮食推荐
白兰地主任根据夏季气候特点和银屑病患者的饮食需求，为大家推荐了几款适合夏季食用的食疗方：
绿豆薏米粥：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，薏米则能健脾利湿、清热排脓。将绿豆、薏米同煮成粥，不仅营养丰富，还有助于缓解银屑病患者的皮肤症状。
冬瓜排骨汤：冬瓜能清热解暑、利尿消肿，排骨则富含钙质和蛋白质。将冬瓜与排骨同煮成汤，既美味又营养，适合银屑病患者夏季食用。
枸杞菊花茶：枸杞具有滋补肝肾、明目的作用，菊花则能清热解毒、平肝明目。将枸杞、菊花泡茶饮用，既能清热解暑，又能滋补肝肾，对银屑病患者有一定的辅助治疗作用。
三、专家提醒
白兰地主任最后强调，饮食调整只是银屑病治疗的一部分，患者还应在医生的指导下进行规范治疗，切勿盲目用药或听信偏方。同时，保持良好的心态和生活习惯也是缓解病情、预防复发的重要因素。希望广大银屑病患者能够科学饮食、规范治疗，早日摆脱疾病的困扰。
白兰地主任从事中医临床工作已有40余年，对银屑病等皮肤性疾病的治疗有着丰富的临床经验。作为《中华现代皮肤科杂志》专家编委会编委，白主任不仅在临床实践中积累了丰富的经验，还积极参与中医皮肤科学的研究和教育工作，致力于将中医的智慧应用于皮肤疾病的防治之中。
白兰地主任指出，夏季银屑病患者的饮食应以清淡、易消化、富含营养为主，避免过于油腻、辛辣、刺激性的食物。具体来说，患者应注意以下几点：
增加蔬菜水果摄入：夏季是蔬菜水果丰富的季节，患者应多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果，如西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿、草莓等，有助于清热解暑、补充水分和营养。
适量补充蛋白质：银屑病患者需要适量补充优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，以增强机体免疫力，促进皮损修复。
控制糖分摄入：高糖食物可能诱发或加重银屑病，患者应控制甜食、饮料等糖分摄入，避免血糖波动过大。
忌烟酒及刺激性食物：患者应忌烟酒及辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以免加重病情或影响治疗效果。
二、夏季银屑病患者饮食推荐
白兰地主任根据夏季气候特点和银屑病患者的饮食需求，为大家推荐了几款适合夏季食用的食疗方：
绿豆薏米粥：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，薏米则能健脾利湿、清热排脓。将绿豆、薏米同煮成粥，不仅营养丰富，还有助于缓解银屑病患者的皮肤症状。
冬瓜排骨汤：冬瓜能清热解暑、利尿消肿，排骨则富含钙质和蛋白质。将冬瓜与排骨同煮成汤，既美味又营养，适合银屑病患者夏季食用。
枸杞菊花茶：枸杞具有滋补肝肾、明目的作用，菊花则能清热解毒、平肝明目。将枸杞、菊花泡茶饮用，既能清热解暑，又能滋补肝肾，对银屑病患者有一定的辅助治疗作用。
三、专家提醒
白兰地主任最后强调，饮食调整只是银屑病治疗的一部分，患者还应在医生的指导下进行规范治疗，切勿盲目用药或听信偏方。同时，保持良好的心态和生活习惯也是缓解病情、预防复发的重要因素。希望广大银屑病患者能够科学饮食、规范治疗，早日摆脱疾病的困扰。
