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普通话漏勺[lbk]sháo广州音dzoek8酌[rbk],粤语广州话怎讲?
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普通话漏勺[lbk]sháo,广州音读dzoek8酌、爵[rbk],粤语广州话点讲?睇具体类型,第一种,图1(网络图片)金属网罩类型,叫做“罩篱(Lei4-1,变调)”,又写“笊(dzaau3罩)篱;第二种,图2至4[lbk]本人(川鹤粤语-南方剑客猫首长)摄影[rbk]汤壳(普通话“汤勺”)上面有窿(Lung1)(普通话“孔”)类型,叫做疏(so1梳)篱(Lei4-1)。“疏篱”呢种讲法,网上冇。“笊篱”,网上一般净系见字面。义务扫盲。
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1楼
2024-06-17 09:51
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南方剑客猫首长
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笊[zhào,广州音dzaau3罩]篱(广州音(Lei4-1)是一种用金属丝、竹篾或者柳条编织成滤网形状的烹饪用具。百度百科对笊篱的解释:烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。
网络图片:竹编笊篱
网络图片:柳条笊篱
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2楼
2024-06-17 17:17
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南方剑客猫首长
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[普通话把“笊篱”也归入“漏勺”]今天才知道,原来清洗漏勺这么简单,只需泡一泡,油垢自动脱落
https://haokan.baidu.com/v?pd=wisenatural&vid=13235168936032307600
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3楼
2024-06-17 17:36
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单独用篱(第一声)感觉只有我这边的人用,但是我去其他地方工作后,发现大多数人都用筛,我初初听会觉得很奇怪,因为我觉得普通话先会用筛。炸嘢我地会读罩嘢,但是读油炸鬼就不会读油罩鬼。街边档的炸辣椒炸番薯,炸好之后,就用笊篱捞(我地用匹,有些人笔)起身,所以不知道笊和炸有没有关系。
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4楼
2024-09-07 15:29
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南方剑客猫首长
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呢只(dzek8,广州话兼夹有“种类”嘅意思)叫做“疏篱(Lei4-1)。
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5楼
2024-09-07 17:37
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【图片】开个贴教顺德话,各位有兴趣嘅可以入黎【粤语吧】_百度贴吧 (baidu.com)
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6楼
2024-09-09 09:33
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