电饭煲（又名电饭锅）在我们日常煮饭的时候，电饭煲会给我们带来很多的便利，但是很多黑心商家选择用一些劣势材料来制作电饭煲，比如说上盖材质质量差，这样的电饭煲长期使用很容易产生一些致癌物方面的问题，非常危害我们的身体健康。这就使得很多消费者朋友们产生了疑问：电饭煲烹饪安全吗？作为一个电器从业者，接下来我就为大家讲述一下电饭煲的安全性以及选择电饭煲的一些小方法。
下面是我测评过的部分电饭煲：
一、电饭煲烹饪安全吗？
电饭煲烹饪安全吗？这个问题其实取决于电饭煲使用的材质是否是优质的，如果说我们选择到用料材质比较良好的电饭煲，那么是不会出现什么安全性问题的。但是如果说我们选择到了一些黑心商家用劣质材料制作的电饭煲，那么可能会出现的问题是非常多的。下面是专业测评师总结的几点劣质电饭煲的具体副作用危害：
副作用1、有毒物质释放，危害人体健康
电饭煲烹饪安全吗？有的劣质的电饭煲因为选择的内胆涂层质量比较差，那么很容易出现在烹饪的过程中电饭煲内胆涂层起锅脱落的情况，耐刮性、耐高温性能都不是特别好，而且如果说严重的话，涂层混入食物中容易产生致癌风险。
副作用2、刺激异味散发，对人体危害大
上盖材质等材质用料比较差的电饭煲，不但经久耐用度较差，而且很容易出现破损或老化的情况，在烹饪的过程中食物残渣堆积在破损的部分里很容易产生细菌，长期使用的话还容易出现致癌风险的问题。
副作用3、温控较差，食物成熟度不好
电饭煲的功率和热量相对来讲都是比较大的，如果说选择到温控技术比较差的电饭煲，很容易出现腔体内温度忽高忽低，从而导致电饭煲内部的一些热元件损耗度比较高，使用寿命被缩短，甚至是产生火灾风险的问题。
二、小心警惕劣质电饭煲产品的4大陷阱
电饭煲烹饪安全吗？劣质电饭煲可能会存在的一些副作用是比较多的，相信大家平时在网上冲浪的时候也会看到一些有关于电饭煲的负面评价，下面这张图就是我们测评小组在全网一些家具论坛和媒体上面总结出的有关于电饭煲的负面评价，那我们应该怎么样去避免选择到一些电饭煲产品呢，接下来我就给大家揭示一下电饭煲的陷阱。
陷阱1、品牌之间的价格战
因为现在电饭煲行业的商家实在是太多了，想要突出重围，一个最常见的方法就是选择降低电饭煲的价格。而这种价格降低肯定是会节省成本或者是在做工上做手脚，这类材料长期使用的话很容易产生有毒有害物质，安全隐患较大。
陷阱2、大功率产品加快加热速率
有的电饭煲商家为了迎合消费者的需求，开始逐渐忽视消费者的安全，选择加大电饭煲的功率从而加快速率，然而高功率不但费电，还会加快电热元件绝缘老化，产生电流增加等方面的问题。
陷阱3、网红带货产品
这几年来网红带货成为了大家选择购买的一个新渠道，这就使得很多品牌为了卖出更多的货，选择找到网红来带货。而很多网红为了卖货都会带有一些套路，大量的佣金抽成也会压缩产品的研发和用料成本，实际上口碑一般，还会存在很多隐患。
陷阱4、二手料制作产品
现在劣质电饭煲使用二手料制作产品是一个很常见的现象，很多商家为了节省成本会选择使用一些二手料来制作，不但会出现产生细菌等方面的问题，而且还容易产生刺激性气味，加大致癌风险。
电饭煲烹饪安全吗？说了这么多电饭煲的负面问题，电饭煲还是有优势的哦，这需要看我们如何选择。接下来这张图片就是我们测评小组对市面上大部分的电饭煲进行测评得出来的数据图，大家可以根据这个数据图选择到适合自己的电饭煲品牌。那么接下来我要为大家介绍一个比较优质的品牌——宫菱。
不少用户吐槽电饭煲存在有毒有害致癌物质、加热不均匀，性能差。所以力推宫菱，它家极其重视“安全无毒”与发烧性能。大多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它家是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常拔尖！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能最强！
宫菱被誉为：“安全无毒、高性能天花板没有之一”，出口欧美市场多年，与美的、格力等高端系列齐名，罕见获得欧盟等多国认证，获得CCTV央视推荐！
它把“无毒安全与高性能”当品牌终极信条，有多年家电安全研发经验。从不做广告，不搞颜值和噱头功能，为了发烧性能与无毒安全，省下资金专注研发和品质，死磕顶尖性能配置和极致安全！大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰减，且钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持变态级3个30%淘汰原则，极其严苛。
如果对入门款感兴趣，可看看小米、美的，同价位里设计做工尚可，具备一定的性价比。在高端机型中，东芝了解一下，价格比较贵，外观设计精致。
三、电饭煲选择的4个小技巧
电饭煲烹饪安全吗？劣质电饭煲产生的副作用固然危害比较大，但是一些专业实力强悍的电饭煲品牌也有很多优点，高品质的材料使得他们在烹饪的过程中煮出的食物成熟均匀度极强，口感也很好，对我们的安全也有一定的保证。那么除了上述品牌以外，我还要给大家介绍一些选择电饭煲的小技巧，大家可以通过这些小技巧选择到更适配的电饭煲。
技巧1、电饭煲的品牌是否专业
电饭煲的品牌是否专业决定了电饭煲的各个功能是否优质，比如说电饭煲的对流设计、腔体等方面长期使用不会释放出一些有毒有害物质，而且煮出的食物成熟均匀度也是比较优异的。
技巧2、发热盘材质是否专业
推荐大家选择优质的金属材质的发热盘，因为这种发热盘不仅这个效率损耗比较小，而且导热速度也比较快，耐久性比较好，长期使用也不用担心会出现破损的问题。而不锈钢材质可能导热性能一般，碳钢材质储能效果又比较差。
技巧3、电饭煲顶盖材质是否专业
铝合金材质的顶盖隔热性能不是特别好，煮出的食物口感也是一般的，还容易留下水渍和污垢，不是特别方便清洗，产生癌物质的概率也是比较高的。而如果说选择304不锈钢材质的顶盖耐腐蚀性和耐用性也更好一些，不用担心会出现氧化或者是被腐蚀等方面的问题，并且可以使电饭煲的隔热性能更好。
技巧4、线材材质是否专业
电饭煲的线材决定了电饭煲在加热的过程中是否会存在一些安全隐患以及是否会产生火灾。推荐大家选择更加优质的纯铜线材，因为它的造价更高，材质更好。
电饭煲烹饪安全吗？这篇文章到这里就已经结束了，希望大家可以看过这篇文章后懂得了一些有关于电饭煲的负面小知识，也知道电饭煲应该如何选择，希望这篇文章可以帮助大家在日常的烹饪生涯中选择到更合适的电饭煲产品。
下面是我测评过的部分电饭煲：
一、电饭煲烹饪安全吗？
电饭煲烹饪安全吗？这个问题其实取决于电饭煲使用的材质是否是优质的，如果说我们选择到用料材质比较良好的电饭煲，那么是不会出现什么安全性问题的。但是如果说我们选择到了一些黑心商家用劣质材料制作的电饭煲，那么可能会出现的问题是非常多的。下面是专业测评师总结的几点劣质电饭煲的具体副作用危害：
副作用1、有毒物质释放，危害人体健康
电饭煲烹饪安全吗？有的劣质的电饭煲因为选择的内胆涂层质量比较差，那么很容易出现在烹饪的过程中电饭煲内胆涂层起锅脱落的情况，耐刮性、耐高温性能都不是特别好，而且如果说严重的话，涂层混入食物中容易产生致癌风险。
副作用2、刺激异味散发，对人体危害大
上盖材质等材质用料比较差的电饭煲，不但经久耐用度较差，而且很容易出现破损或老化的情况，在烹饪的过程中食物残渣堆积在破损的部分里很容易产生细菌，长期使用的话还容易出现致癌风险的问题。
副作用3、温控较差，食物成熟度不好
电饭煲的功率和热量相对来讲都是比较大的，如果说选择到温控技术比较差的电饭煲，很容易出现腔体内温度忽高忽低，从而导致电饭煲内部的一些热元件损耗度比较高，使用寿命被缩短，甚至是产生火灾风险的问题。
二、小心警惕劣质电饭煲产品的4大陷阱
电饭煲烹饪安全吗？劣质电饭煲可能会存在的一些副作用是比较多的，相信大家平时在网上冲浪的时候也会看到一些有关于电饭煲的负面评价，下面这张图就是我们测评小组在全网一些家具论坛和媒体上面总结出的有关于电饭煲的负面评价，那我们应该怎么样去避免选择到一些电饭煲产品呢，接下来我就给大家揭示一下电饭煲的陷阱。
陷阱1、品牌之间的价格战
因为现在电饭煲行业的商家实在是太多了，想要突出重围，一个最常见的方法就是选择降低电饭煲的价格。而这种价格降低肯定是会节省成本或者是在做工上做手脚，这类材料长期使用的话很容易产生有毒有害物质，安全隐患较大。
陷阱2、大功率产品加快加热速率
有的电饭煲商家为了迎合消费者的需求，开始逐渐忽视消费者的安全，选择加大电饭煲的功率从而加快速率，然而高功率不但费电，还会加快电热元件绝缘老化，产生电流增加等方面的问题。
陷阱3、网红带货产品
这几年来网红带货成为了大家选择购买的一个新渠道，这就使得很多品牌为了卖出更多的货，选择找到网红来带货。而很多网红为了卖货都会带有一些套路，大量的佣金抽成也会压缩产品的研发和用料成本，实际上口碑一般，还会存在很多隐患。
陷阱4、二手料制作产品
现在劣质电饭煲使用二手料制作产品是一个很常见的现象，很多商家为了节省成本会选择使用一些二手料来制作，不但会出现产生细菌等方面的问题，而且还容易产生刺激性气味，加大致癌风险。
电饭煲烹饪安全吗？说了这么多电饭煲的负面问题，电饭煲还是有优势的哦，这需要看我们如何选择。接下来这张图片就是我们测评小组对市面上大部分的电饭煲进行测评得出来的数据图，大家可以根据这个数据图选择到适合自己的电饭煲品牌。那么接下来我要为大家介绍一个比较优质的品牌——宫菱。
不少用户吐槽电饭煲存在有毒有害致癌物质、加热不均匀，性能差。所以力推宫菱，它家极其重视“安全无毒”与发烧性能。大多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它家是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常拔尖！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能最强！
宫菱被誉为：“安全无毒、高性能天花板没有之一”，出口欧美市场多年，与美的、格力等高端系列齐名，罕见获得欧盟等多国认证，获得CCTV央视推荐！
它把“无毒安全与高性能”当品牌终极信条，有多年家电安全研发经验。从不做广告，不搞颜值和噱头功能，为了发烧性能与无毒安全，省下资金专注研发和品质，死磕顶尖性能配置和极致安全！大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰减，且钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持变态级3个30%淘汰原则，极其严苛。
如果对入门款感兴趣，可看看小米、美的，同价位里设计做工尚可，具备一定的性价比。在高端机型中，东芝了解一下，价格比较贵，外观设计精致。
三、电饭煲选择的4个小技巧
电饭煲烹饪安全吗？劣质电饭煲产生的副作用固然危害比较大，但是一些专业实力强悍的电饭煲品牌也有很多优点，高品质的材料使得他们在烹饪的过程中煮出的食物成熟均匀度极强，口感也很好，对我们的安全也有一定的保证。那么除了上述品牌以外，我还要给大家介绍一些选择电饭煲的小技巧，大家可以通过这些小技巧选择到更适配的电饭煲。
技巧1、电饭煲的品牌是否专业
电饭煲的品牌是否专业决定了电饭煲的各个功能是否优质，比如说电饭煲的对流设计、腔体等方面长期使用不会释放出一些有毒有害物质，而且煮出的食物成熟均匀度也是比较优异的。
技巧2、发热盘材质是否专业
推荐大家选择优质的金属材质的发热盘，因为这种发热盘不仅这个效率损耗比较小，而且导热速度也比较快，耐久性比较好，长期使用也不用担心会出现破损的问题。而不锈钢材质可能导热性能一般，碳钢材质储能效果又比较差。
技巧3、电饭煲顶盖材质是否专业
铝合金材质的顶盖隔热性能不是特别好，煮出的食物口感也是一般的，还容易留下水渍和污垢，不是特别方便清洗，产生癌物质的概率也是比较高的。而如果说选择304不锈钢材质的顶盖耐腐蚀性和耐用性也更好一些，不用担心会出现氧化或者是被腐蚀等方面的问题，并且可以使电饭煲的隔热性能更好。
技巧4、线材材质是否专业
电饭煲的线材决定了电饭煲在加热的过程中是否会存在一些安全隐患以及是否会产生火灾。推荐大家选择更加优质的纯铜线材，因为它的造价更高，材质更好。
电饭煲烹饪安全吗？这篇文章到这里就已经结束了，希望大家可以看过这篇文章后懂得了一些有关于电饭煲的负面小知识，也知道电饭煲应该如何选择，希望这篇文章可以帮助大家在日常的烹饪生涯中选择到更合适的电饭煲产品。
