食品安全吧 关注:30,865贴子:70,153
  • 0回复贴,共1

食品安全管理员考试真题题库及答案

只看楼主收藏回复

31.获准使用绿色食品标志的产品,()加贴绿色食品标志防伪标签。
A.必须
B.自愿
答案:A
32.绿色食品生产企业重新通过产品认证,可继续使用绿色食品标志,标志上的编号()。
A.不变
B.需要更新
答案:B
33.无公害农产品的质量要求,比绿色食品更()。
A.格
B.宽松
答案:B
34.下列防食品污染的措施,错误的是()。
A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝
B.买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食
D.尽量用封闭的容器装食物
答案:C
35.对产品质量实行以()为主要式的监督检查制度。
A.市场检查
B.监督抽查
C.企业调查
D.分地区普检
答案:B
36.从事食品流通经营的必备条件是,经营者取得()。
A.《食品流通可证》
B.营业执照
C.《食品流通可证》和营业执照
答案:C
37.现行工商总局《食品广告监管制度》颁布实施于(b)年。
A.2008
B.2009
C.2010
答案:B
38.冷藏的温度要求保持在()。
A.0~10℃
B.5~10℃
C.-5~10℃
答案:A
39.不以食品经营为主业的市场主体,若其兼营预包装食品(不含乳制品)的食品设备设施占地面积不超过()的,可以不持有食品流通可证。
A.3平米
B.5平米
C.8平米
答案:B
40.食品质量安全市场准入标志是---()。
A.GMP
B.QS
C.ISO 9000
D.CCC
答案:B


IP属地:安徽1楼2024-07-30 13:53回复