舌炎，顾名思义，是指舌头发生的慢性、非特异性炎症。舌部作为人体内部状况的“晴雨表”，其质地和舌苔的变化往往能反映出内脏功能的改变。舌炎不仅影响患者的进食和说话，还可能是一些系统性疾病的口腔表现。