居家过日子，经常做饭，有时会把米饭煮多，有剩余时，我一般会用来炒着吃。今天煮的米饭又有些多，正好一向节俭的婆婆在我们家，她抱怨我浪费，说我没有从解放初期困难时期过过，不知道贫穷的滋味。我笑笑没说话，因为我要留下这些米当作明天的早餐。晚上睡前我将各种菜准备好，早上起来煎了蔬菜鸡蛋大米饼，端到婆婆面前，说：妈，您尝尝。婆婆尝了一口，说又香又酥，问这是什么做的？我说这就是您抱怨我浪费的剩大米做的呀！婆婆由一脸惊讶转为一脸惊喜，对我竖起了大拇指，夸奖我是个巧手儿媳！