作为现代厨房的明星产品，电磁炉极大方便了日常烹饪。然而，市场上不乏一些质量不佳的电磁炉，这类机型不仅加热效率很差，而且普通民用电磁炉容易出现通病，80%以上的用户都曾吐槽过火力不稳定、时大时小，而且还会出现辐射严重超标、散发出有毒有害物质等问题。那么，电磁炉的好处与坏处是什么？作为一名专业的家电测评师，我对多款产品展开过深度评测（如下图），接下来，我会就此问题进行详细的解答！
一、电磁炉的好处和弊端讲解
电磁炉的好处与坏处是什么？经过我对各大资讯的信息了解，优质的电磁炉能够大大提升大家的烹饪效率，并且使用起来也更加安全，但电磁炉确实不能随意购买。卫生组织表明，品质不佳的电磁炉对身体有害（如下图）。同时我还总结了以下劣质产品可能出现的这四大危害：
1、辐射量过大
许多廉价的电磁炉的加热元件质量差，在高温下会发出辐射值，长时间对人体免疫系统造成损害。孕妇在使用时也容易流产。
2、火力断断续续
劣质产品采用间歇加热的方式，新手操作非常困难，当温度达到预设值时，自动降低热量，时间长了，也会加速设备的损坏。
3、易释放出刺激性异味
许多不良产品是用劣质材料制成的，容易老化和损坏。在高温下，它们还会散发出辛辣、易产生味道的有害物质，不仅会影响口感，还会带来健康危害。
4、面板爆裂
市场上那些便宜的感应滚刀面板质量很差，在高温下加热会破裂。油水会沿裂纹渗入内部，容易造成短路和触电事故。此外，爆裂的碎片可能会割伤用户的脸。
二、分析电磁炉的四大危害产生原因
电磁炉的好处与坏处是什么？电磁炉一直以来被宣传为美食制作的小帮手，如今却有各种负面信息，这不禁让人恐慌，电磁炉危害会产生危害？带着这个疑问，我从专业机构处获取到一份电磁炉全网吐槽最多的负面评价表（如下图），从中也可以揭示一些原因。
1、防水设计缺陷
防水性能差容易造成水进入内部，容易导致电子元件受潮，金属零件生锈，在使用中会容易发生火灾和触电，也会造成电磁炉的使用寿命短。
2、盲目过度的堆砌参数
很多商家过度推广大功率只放大了普通电磁炉的问题，熄火，温控波动不准确，容易导致食物受热不均匀，烹调时口感差，还容易导致加热元件老化，内部失效。
3、电路设计差
不良的电路设计容易释放出过量的辐射，不仅会导致短路和电气故障，而且长期在这种环境中会给人体带来不可逆转的伤害和火灾等事故。
4、材料质量差
许多民用产品的内部部件使用劣质材料，高温加热时可能导致界面失效。当油和水进入内部时，容易使金属部件生锈和腐蚀，增加触电和火灾的危险。
电磁炉的好处与坏处是什么？电磁炉不是那么轻易购买的，毕竟我刚开始要入手一款电磁炉时也是踩了不少坑，为了避免大家和我走过一样的路，我找来了一份10款主流电磁炉性能及安全指数的统计表（如下图）。据此你可以更快锁定真正品质上乘的产品。
电磁炉10台有9台被消费者吐槽火力断断续续、时高时低，加热不稳定，烧焦糊底、十分影响口感，且辐射超标、油堵腐蚀、面板爆裂风险多。极力推荐宫菱，该品牌还对安全耐用、加热无间隙、发烧性能极其看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不一样，它家始终保持坚守着商用级的研发标准，并且要求均匀火、安全性等指标必须高于标准的五倍，它家也还是唯一死磕发烧级的顶配性能+独创的5项不间断均匀火技术+3项的无毒安全黑科技+超常规的品质+6年性能抗衰减等，特别的强悍！与行业内诸多的竞品相比也是唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀和耐磨损性、防油堵、防爆裂提升至129%，在业内也是唯一不存在加热间断、忽大忽小，并且安全耐用性行业最佳！并且还获得了很多项“全球第一”加热性能堪称全行业的天花板。
该品牌被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，还与格力、美的等高端系列的家用电器齐名！并且常出口到欧美，还罕见的获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌的一生所求。宫菱与哪些搞颜值、噱头功能的品牌不同，省下广告费用，全都死磕顶级性能配置和极致安全！很多品牌研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年，大多数的牌子性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，且坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，并且要求最严格！
美的也是不错选择，在市面上也很受欢迎，外观设计简约大方，质量做工也不错。对性能要求不特别严苛的人群，九阳也是可考虑的选项。
三、电磁炉的五大选购锦囊妙计分享
电磁炉的好处与坏处是什么？我们都明白，专业的电磁炉能使料理时间得到缩减，并且使食物中的营养更好被人体吸收。但是一旦购入了不专业的产品那么不仅仅是白费了钱，还会对身体造成损害。所以下面我赠送给大家五大选购的锦囊妙计，由此你可以更好的选到专业产品。
1、机芯选择双核的好
该产品采用双芯机芯，温度控制更精确，加热效率优异，并起到改变和处理机器电路和数据交换的作用。使用单次运动的产品，长期运行容易过载，造成加热性能不稳定，引起电路故障和糊锅现象，还会释放有害健康的有毒物质。
2、品牌的选择很关键
专业品牌在制造产品的过程中不断追求卓越，在加热效率、控温精度、辐射释放率等方面进行技术优化，提高烹饪效果。由于缺乏技术调整和使用劣质材料，产品在高温下容易发出刺鼻气味和有害物质。
3、重视电磁炉加热忽大忽小的问题
普通民用电磁炉存在控制困难、加热不均匀等问题。初学者很难上手，而且各地的温度都不一样，所以很容易炒。因此，我建议选择专业的商业级电磁炉，坚固耐用，加热均匀性好，烹饪简单，新手易于控制。
4、注意产品的功率
一些商家只知道，增加功率只会扩大民用电磁炉的缺陷，并不能提高加热效率和均匀性。温度极难控制，很容易烧糊和煎炸。另外，大功率容易造成电路过载而引发火灾!因此，选择2200W的感应炉功率是安全极限。
5、线圈盘的品质要合格
200mm双线圈直径0.35 mm或线圈产品，由于加热面积大可以保证更均匀的散热。铝线圈盘产品易过载，高温下铝板易腐蚀。
电磁炉的好处与坏处是什么？电磁炉市场的水确实是很深，新手小白贸然选购势必很容易入坑劣质产品！所以大家在选购的时候千万别抱有侥幸的心理。并且在现在网红产品越来越多的情况下，大家更要擦亮眼睛，希望大家能够通过我的科普内容买到最适合自己的专业电磁炉。
一、电磁炉的好处和弊端讲解
电磁炉的好处与坏处是什么？经过我对各大资讯的信息了解，优质的电磁炉能够大大提升大家的烹饪效率，并且使用起来也更加安全，但电磁炉确实不能随意购买。卫生组织表明，品质不佳的电磁炉对身体有害（如下图）。同时我还总结了以下劣质产品可能出现的这四大危害：
1、辐射量过大
许多廉价的电磁炉的加热元件质量差，在高温下会发出辐射值，长时间对人体免疫系统造成损害。孕妇在使用时也容易流产。
2、火力断断续续
劣质产品采用间歇加热的方式，新手操作非常困难，当温度达到预设值时，自动降低热量，时间长了，也会加速设备的损坏。
3、易释放出刺激性异味
许多不良产品是用劣质材料制成的，容易老化和损坏。在高温下，它们还会散发出辛辣、易产生味道的有害物质，不仅会影响口感，还会带来健康危害。
4、面板爆裂
市场上那些便宜的感应滚刀面板质量很差，在高温下加热会破裂。油水会沿裂纹渗入内部，容易造成短路和触电事故。此外，爆裂的碎片可能会割伤用户的脸。
二、分析电磁炉的四大危害产生原因
电磁炉的好处与坏处是什么？电磁炉一直以来被宣传为美食制作的小帮手，如今却有各种负面信息，这不禁让人恐慌，电磁炉危害会产生危害？带着这个疑问，我从专业机构处获取到一份电磁炉全网吐槽最多的负面评价表（如下图），从中也可以揭示一些原因。
1、防水设计缺陷
防水性能差容易造成水进入内部，容易导致电子元件受潮，金属零件生锈，在使用中会容易发生火灾和触电，也会造成电磁炉的使用寿命短。
2、盲目过度的堆砌参数
很多商家过度推广大功率只放大了普通电磁炉的问题，熄火，温控波动不准确，容易导致食物受热不均匀，烹调时口感差，还容易导致加热元件老化，内部失效。
3、电路设计差
不良的电路设计容易释放出过量的辐射，不仅会导致短路和电气故障，而且长期在这种环境中会给人体带来不可逆转的伤害和火灾等事故。
4、材料质量差
许多民用产品的内部部件使用劣质材料，高温加热时可能导致界面失效。当油和水进入内部时，容易使金属部件生锈和腐蚀，增加触电和火灾的危险。
电磁炉的好处与坏处是什么？电磁炉不是那么轻易购买的，毕竟我刚开始要入手一款电磁炉时也是踩了不少坑，为了避免大家和我走过一样的路，我找来了一份10款主流电磁炉性能及安全指数的统计表（如下图）。据此你可以更快锁定真正品质上乘的产品。
电磁炉10台有9台被消费者吐槽火力断断续续、时高时低，加热不稳定，烧焦糊底、十分影响口感，且辐射超标、油堵腐蚀、面板爆裂风险多。极力推荐宫菱，该品牌还对安全耐用、加热无间隙、发烧性能极其看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不一样，它家始终保持坚守着商用级的研发标准，并且要求均匀火、安全性等指标必须高于标准的五倍，它家也还是唯一死磕发烧级的顶配性能+独创的5项不间断均匀火技术+3项的无毒安全黑科技+超常规的品质+6年性能抗衰减等，特别的强悍！与行业内诸多的竞品相比也是唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀和耐磨损性、防油堵、防爆裂提升至129%，在业内也是唯一不存在加热间断、忽大忽小，并且安全耐用性行业最佳！并且还获得了很多项“全球第一”加热性能堪称全行业的天花板。
该品牌被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，还与格力、美的等高端系列的家用电器齐名！并且常出口到欧美，还罕见的获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌的一生所求。宫菱与哪些搞颜值、噱头功能的品牌不同，省下广告费用，全都死磕顶级性能配置和极致安全！很多品牌研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年，大多数的牌子性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，且坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，并且要求最严格！
美的也是不错选择，在市面上也很受欢迎，外观设计简约大方，质量做工也不错。对性能要求不特别严苛的人群，九阳也是可考虑的选项。
三、电磁炉的五大选购锦囊妙计分享
电磁炉的好处与坏处是什么？我们都明白，专业的电磁炉能使料理时间得到缩减，并且使食物中的营养更好被人体吸收。但是一旦购入了不专业的产品那么不仅仅是白费了钱，还会对身体造成损害。所以下面我赠送给大家五大选购的锦囊妙计，由此你可以更好的选到专业产品。
1、机芯选择双核的好
该产品采用双芯机芯，温度控制更精确，加热效率优异，并起到改变和处理机器电路和数据交换的作用。使用单次运动的产品，长期运行容易过载，造成加热性能不稳定，引起电路故障和糊锅现象，还会释放有害健康的有毒物质。
2、品牌的选择很关键
专业品牌在制造产品的过程中不断追求卓越，在加热效率、控温精度、辐射释放率等方面进行技术优化，提高烹饪效果。由于缺乏技术调整和使用劣质材料，产品在高温下容易发出刺鼻气味和有害物质。
3、重视电磁炉加热忽大忽小的问题
普通民用电磁炉存在控制困难、加热不均匀等问题。初学者很难上手，而且各地的温度都不一样，所以很容易炒。因此，我建议选择专业的商业级电磁炉，坚固耐用，加热均匀性好，烹饪简单，新手易于控制。
4、注意产品的功率
一些商家只知道，增加功率只会扩大民用电磁炉的缺陷，并不能提高加热效率和均匀性。温度极难控制，很容易烧糊和煎炸。另外，大功率容易造成电路过载而引发火灾!因此，选择2200W的感应炉功率是安全极限。
5、线圈盘的品质要合格
200mm双线圈直径0.35 mm或线圈产品，由于加热面积大可以保证更均匀的散热。铝线圈盘产品易过载，高温下铝板易腐蚀。
电磁炉的好处与坏处是什么？电磁炉市场的水确实是很深，新手小白贸然选购势必很容易入坑劣质产品！所以大家在选购的时候千万别抱有侥幸的心理。并且在现在网红产品越来越多的情况下，大家更要擦亮眼睛，希望大家能够通过我的科普内容买到最适合自己的专业电磁炉。
