lz正在通往实习的路上闲着无聊，临开学前夕，特此总结一期徐州美食与饭店的推荐帖子。
先下结论，徐州菜系重油重辣为主，非排便健康者谨慎观看以下内容，评价标准是好吃有特色，那种人均不到30但是也不咋好吃的也就不推荐了，免责声明：lz东北人口味，菜的味道如有疑问，以你为主
徐州特色美食：
1.所有羊汤店以及里面的和烤馍炒绿豆芽，目前没见过做的难吃的。 2.徐州烧烤，尤其推荐白串和甜醋。 3.干煸菜，徐州传统菜系，重油，目前吃过的没几家特别好吃的 4.把子肉，好吃。 5.地锅鸡，目前没吃过特别好吃的。 6.米线，中规中矩。
7.地锅鸡：一般，重油重辣，不咋推荐 8.砂锅，唯一真神
推荐菜馆（按地区、菜系划分）
羊汤类：徐州的羊汤和东北不太一样徐州的羊汤大多会放羊油辣椒和粉丝，所有羊汤馆的豆芽和饼都好吃，顺和祥、七百岁、刘杰羊汤馆、双沟羊肉汤都比较推荐，羊汤馆目前还没踩雷。
烧烤：你就去道边随便找一家烧烤都差不到哪儿去（学校周围除外），没必要跑特别远特地排队去吃。楼主去的比较多的就是万达的姐妹烧烤和泉山区的老广烧烤。lz极其喜欢徐州的白串和甜醋和手擀面。
川菜类：川菜馆集中在文昌西门一条街。只要是在文昌附近的几家川菜馆大差不差，几家有名的川菜馆我的个人排名如下：太安鱼馆＞重庆小天鹅鱼馆≈老成都≈辛香汇＞对又来川菜馆。太安鱼馆鱼做的能稍微好一点，重庆小天鹅套餐便宜，老成都适合宴请，对又来食材不太新鲜，性价比低。火车站附近的小胖川菜极其不推荐。
东北菜：楼主正宗东北人，一个人观点来看，徐州东北菜排名如下：老玉米东北菜（云龙区）＞东北灶（铜山万达）＞老来饺子馆。目前来看老玉米东北菜比我家楼下馆子都正宗但是太远，东北灶中规中矩，老来饺子馆饺子和锅包肉做的都不咋，不推荐。徐州铁锅炖做的也不错，很正宗的东北味，南方人可能吃不惯。
西餐类：西餐类主要以披萨店为主，亲民价格的披萨店的排行如下：巨鲸披萨（富国街）＞维卡食舍（九龙湖）＞影食舍（富国街）。巨鲸比披萨皮厚馅足很好吃，价格也很合适，尤其推荐榴莲口味的双拼。维卡意式番茄披萨好吃。影食舍双层薄皮肉酱披萨好吃，但小吃份量一般，奶油意面不好吃。
炒菜篇：
典型徐州菜：有壹家，什一，前者大排档，后者适合宴请。 商务类型炒菜馆：大张烙馍村、陈一道辣椒炒肉，味道适合大众口味。 特色小馆：家有美味、老地方。经典的芝麻鸡、微山湖鱼馆菜品质量不稳定。炒菜我去的少，没去过的得各位自己评价
砂锅：
唯一真神，推荐多福临砂锅的鸡爪
日料：作为大连人，我楼下一条街全是日本人开的日料店，以我个人品鉴过的日料来看，徐州所有日料做的就是一坨
其他推荐的：
煌上煌潮家卤味：煲仔饭香的不吱声。卤水拼盘和牛肉煲都好。
莎莎家烤肉：东北烤肉，酸菜好吃。
中野君：烤肉好吃
金生记：苏浙菜系，红烧猪蹄和炖鱼好吃