湘菜厨师在海外的就业前景非常好。中国菜是世界三大烹饪体系之一。随着中国影响力的提升，中餐文化也得到了广泛的传播。在欧美国家，中餐厅的数量已经超过了50万家，而且这个数字还在持续增长。据预测，未来五年的缺口将达到 50万家。目前，中餐厨师的需求主要集中在新加坡、加拿大、澳大利亚、欧洲等发达国家。这些国家的餐饮业对中餐的需求非常大，而且他们非常欢迎会中文的中餐厨师。所以，如果你喜欢烹饪，不妨考虑一下这个方向。