GLOBAL G.A.P. 认证（全球良好农业操作认证）的背景与介绍
Global GAP 乃是于全球市场范畴内，作为良好农业操作规范的关键参照而构建。农产品身为整个食品供应链的起始之端，其安全性愈发受到消费者的瞩目。Global GAP 认证将消费者对于农产品的需求融入至农业种植当中，并在众多国家迅速获得认可。为从根源处化解食品安全的难题，在欧洲掌控着零售市场的诸多超市集团率先拟定了针对种植/养殖进程的 GAP（良好农业操作）控制体系标准，其控制体系所瞩目的范畴为：从土壤至餐桌的整个流程。故而，Global GAP 认证标准囊括了对所认证的产品自种植至收获的全部过程。
GLOBAL G.A.P. 认证对象及范围：
GLOBAL G.A.P. 认证主要针对初级农产品生产企业，诸如水果、蔬菜、茶叶和花卉等农作物种植企业，以及畜禽养殖和水产养殖企业等等。当下，梅里埃能够施行的认证范围主要为农作物种植类，同时涵盖麦当劳的附加模块 GLOBAL G.A.P. PLUS。包含范围：①作物（涵盖水果、蔬菜、鲜花、观赏植物、大田作物、绿色咖啡、茶叶标准模块）②家畜家禽③水产④动物饲料⑤繁殖材料
GLOBAL G.A.P. 标准特点：
（1）借由第三方的检查认证与国际规则来协调农业生产者、加工者、分销商和零售商的生产、储藏及管理，从根本上削减农业生产中食品安全的风险；（2）其核心目的在于最大程度地降低农事操作对环境的不良影响，减少化学品的运用，为工人的健康与安全以及动物的福利负责，令消费者对农场生产的食品安心；
（3）乃是一个全过程标准，即从农场施肥种苗至各项农场活动，直至产品离开农场的标准认证。GLOBAL G.A.P. 认证包括由生产者开展的年度检查以及由认可的独立认证机构进行的未预先通知的审核。
GLOBAL G.A.P. 申请程序：
1、于 GLOBAL G.A.P. 官网获取相关的 GLOBAL G.A.P. 标准文档
2、联络获得 GLOBAL G.A.P. 批准的认证机构
3、提交认证申请
4、展开自我评估，并予以纠正改进
5、认证机构的审核员进行现场检查/审计
6、符合性评估
7、通过后颁发 GLOBAL G.A.P. 证书，有效期为一年
Global GAP 乃是于全球市场范畴内，作为良好农业操作规范的关键参照而构建。农产品身为整个食品供应链的起始之端，其安全性愈发受到消费者的瞩目。Global GAP 认证将消费者对于农产品的需求融入至农业种植当中，并在众多国家迅速获得认可。为从根源处化解食品安全的难题，在欧洲掌控着零售市场的诸多超市集团率先拟定了针对种植/养殖进程的 GAP（良好农业操作）控制体系标准，其控制体系所瞩目的范畴为：从土壤至餐桌的整个流程。故而，Global GAP 认证标准囊括了对所认证的产品自种植至收获的全部过程。
GLOBAL G.A.P. 认证对象及范围：
GLOBAL G.A.P. 认证主要针对初级农产品生产企业，诸如水果、蔬菜、茶叶和花卉等农作物种植企业，以及畜禽养殖和水产养殖企业等等。当下，梅里埃能够施行的认证范围主要为农作物种植类，同时涵盖麦当劳的附加模块 GLOBAL G.A.P. PLUS。包含范围：①作物（涵盖水果、蔬菜、鲜花、观赏植物、大田作物、绿色咖啡、茶叶标准模块）②家畜家禽③水产④动物饲料⑤繁殖材料
GLOBAL G.A.P. 标准特点：
（1）借由第三方的检查认证与国际规则来协调农业生产者、加工者、分销商和零售商的生产、储藏及管理，从根本上削减农业生产中食品安全的风险；（2）其核心目的在于最大程度地降低农事操作对环境的不良影响，减少化学品的运用，为工人的健康与安全以及动物的福利负责，令消费者对农场生产的食品安心；
（3）乃是一个全过程标准，即从农场施肥种苗至各项农场活动，直至产品离开农场的标准认证。GLOBAL G.A.P. 认证包括由生产者开展的年度检查以及由认可的独立认证机构进行的未预先通知的审核。
GLOBAL G.A.P. 申请程序：
1、于 GLOBAL G.A.P. 官网获取相关的 GLOBAL G.A.P. 标准文档
2、联络获得 GLOBAL G.A.P. 批准的认证机构
3、提交认证申请
4、展开自我评估，并予以纠正改进
5、认证机构的审核员进行现场检查/审计
6、符合性评估
7、通过后颁发 GLOBAL G.A.P. 证书，有效期为一年
